日テレ

▼ミートボール

• 　合びき肉

  200g

• 　パン粉

  大さじ6

• 　塩

  小さじ1/4

• 　ナツメッグパウダー、こしょう

  各少々

• 　おろし玉ねぎ

  1/4個分(50g)

▼クリームソース

• 　玉ねぎ

  1/2個(100g)

• 　マッシュルーム

  100g

• 　にんにく

  1/2かけ

• 　塩

  小さじ2/3

• 　牛乳、生クリーム

  各1/2カップ

• 　小麦粉

  大さじ1

• 　水

  大さじ2

• じゃが芋

  (大)1個(200g)

• イタリアンパセリ

  適量

• ●油