日テレ

• 中華蒸しめん

  2玉(300g)

• 鶏ささ身

  3～4本(200g)

• 　(塩少々　片栗粉大さじ1+1/2)

• 舞茸

  1パック(100g)

• エリンギ

  1パック(100g)

• 生椎茸

  4枚(60g)

• にら

  1/4わ(25g)

• もやし

  1/2袋(100g)

▼煮汁

• 　水

  1+1/2カップ

• 　鶏ガラスープの素、砂糖

  各小さじ1

• 　塩

  小さじ2/3

• 　おろししょうが

  小さじ1/2

• ●ごま油