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レンチン鶏ひき豆腐

鶏ひき肉は菜箸で混ぜて、粘りを出さないのがポイント

小林 まさみ

先生

241kcal

カロリー/１人前

1.4g

塩分/１人前

大根と三つ葉のサラダ

材料 (2～3人分)

  • 　鶏ひき肉(もも)

    120g

  • 　おろししょうが

    小さじ1

  • 　しょうゆ

    小さじ2

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　生椎茸

    3枚(50g)

  • 　長ねぎ

    1/4本(25g)

  • 　木綿豆腐

    1丁(300g)

  • 　卵

    1個

  • 　片栗粉

    大さじ1

  • 　ごま油

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

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作り方

アドバイス

  • 器の中で調理して、洗いものを最小限にします。直径20㎝ほどの平たい耐熱皿を使ってください

  • 鶏ひき肉は菜箸を使って混ぜ、粘りを出さないのがポイント！

  • 卵と片栗粉がつなぎになるので、木綿豆腐は水きりしなくてOKです

このレシピの先生

小林 こばやしまさみ まさみ 先生

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