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白菜と豚こまのトマトチーズ蒸し

フライパンごと食卓に出して、熱々を召し上がれ

小林 まさみ

先生

395kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

材料 (2人分)

  • 白菜

    1/6株(400g)

  • 豚肉(切り落とし)

    150g

  • 　(塩小さじ1/4　酒、片栗粉、オリーブ油各大さじ1/2)

  • ミニトマト

    6～7個(100g)

  • 塩

    一つまみ

  • こしょう

    少々

  • ピザ用チーズ

    50g

  • 酒

    大さじ2

  • 牛乳

    1/3カップ

  • ●オリーブ油

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作り方

アドバイス

  • ミニトマトの酸味がいいアクセントになります。彩りも華やかになるので、ぜひ加えてください

  • 豚肉は先に塩と酒をもみ込んでから、片栗粉と油でコーティングして、うまみを閉じ込めるのがポイント

  • ごはんにもパンにも合う一品です。フライパンごと食卓に出して、熱々を召し上がれ！

このレシピの先生

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