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ラムの香草パン粉焼き
ゆっくり火を入れることで外側はこんがり、中はロゼ色に
狐野 扶実子
先生
515kcal
カロリー/１人前
1.7g
塩分/１人前
材料 (4人分)
ラムチョップ
8本(約600g)
(塩小さじ1/2弱 こしょう適量)
マスタード
大さじ1
プレーンヨーグルト
小さじ2
▼香草パン粉(作りやすい分量・約2/3カップ分)
ドライパン粉
30g
パセリの葉のざく切り
大さじ6(18g)
ガーリックパウダー
小さじ2
塩
一つまみ
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1
▼紫キャベツのサラダ
紫キャベツ
1/4個(約130g)
紫玉ねぎ
30g
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1+1/3
塩
小さじ1/4
りんご酢
大さじ1
ドライクランベリー(砂糖不使用)
25g
オレンジ
1個
くるみ(素焼き・無塩)
適量
レモン(国産)の皮
少々
粗びき黒こしょう
適量
●オリーブ油
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このレシピの先生
狐野 扶実子 先生
