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たらのブランダード

狐野 扶実子
先生
291kcal
カロリー/1人前
1.3g
塩分/1人前
生だら
3~4切れ(360g)
(塩 小さじ1/2)
じゃが芋(メークイン)
(小)2~3個(220g)
プレーンヨーグルト
25g
おろしにんにく
2かけ分
牛乳
小さじ2
こしょう
少々
エクストラバージンオリーブ油
50㎖
生クリーム
大さじ1
●塩
たらは塩をふって10分ほどおき、出てきた水気をふくことでくさみを除きましょう
じゃが芋は充分にやわらかくなるまでゆでてください。口当たりがなめらかなメークインがおすすめです
材料をしっかり混ぜ合わせて、ペースト状にしてからこんがりと焼き上げるのがポイント!
このレシピの先生

狐野 扶実子 先生