Loading...
[ ]
[ ]
鶏だんごのふんわり蒸し 甘酢しょうがだれ

ワタナベ マキ
先生
377kcal
カロリー/1人前
2.8g
塩分/1人前
鶏ひき肉(もも)
250g
長ねぎ
1/2本(50g)
片栗粉
大さじ1
酒
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
少々
おろししょうが
1かけ分
長ねぎ
1/4本(25g)
炒り白ごま
小さじ1/2
はちみつ、ごま油
各大さじ1
酢、しょうゆ
各小さじ2
塩
小さじ1/3
小松菜
1/2わ(100g)
炒り白ごま
少々
鶏だんごの材料は、合わせて粘りが出るまでよく練り混ぜるのがポイント
大きめにふわっと軽く丸めることで、ふんわりと蒸し上がります
ぜひせいろごと食卓に出して、熱々を召し上がれ!蒸し器やフライパンを使って蒸してもOKです
このレシピの先生

ワタナベ マキ 先生