日テレ

• 鶏もも肉

  1枚(250g)

• 　(塩、 砂糖 各小さじ1/2)

• にんじん

  (大)1本(200g)

• ローリエ

  1枚

• レモン(国産)の輪切り

  2枚

• にんにくの薄切り

  1/2かけ分

• 白ワイン

  大さじ2

▼マスタードソース

• 　マスタード

  大さじ2

• 　おろしにんにく

  少々

• 　はちみつ

  大さじ1/2