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〈プラスエコ〉残りのにらでたれを作る

にらだれ (全量168kcal／塩分5.2g)

材料・作り方(作りやすい分量) にら1/2わ(50g)は1㎝幅に刻み、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ2、赤唐辛子の小口切り少々、ごま油大さじ1を加えて混ぜる。保存容器に入れ、冷蔵で1週間保存可能。 残りのにらは、にらだれにするのがおすすめ。納豆や卵かけごはん、うどんにかけてもおいしい。