ところが、明日が市場休みの為、今日はアサリ漁をやっていないというが 漁師さん「西尾市の一色町に、丸光水産っていう場所がある」 そこでは、アサリの選別や加工を行っている、その加工の際にクズなどが出るかもとのこと・・・ 長瀬「加工場って手があったか。丸光水産行こう」 丸光水産にやって来た長瀬。 社長の倉地さんに加工しているアサリを見せて頂くと、 長瀬「これとか、殻が割れてるじゃないですか？」 殻が割れてしまったアサリなどはどうなるのか？ 倉地さん「春先だと、生剥きして出荷するけど、今は暖かいから、大体ごみと一緒に捨てちゃいます」 長瀬「そのもう捨てなきゃいけないものとかって頂けないですか？」 倉地さん「いいですよ、捨てちゃいますんで」 殻は割れてしまっているが、身が詰まったアサリをゲット！ その頃、城島は、道の駅で見つけた天狗ナスの農家さんを訪ねて吉良町へ。 栽培農家の三浦さんのお宅を訪ねたが、まさかの留守…。 通りかかった住人の方によると、少し離れた畑にいるのでは、とのこと。 その情報を頼りに、キッチンカーを走らせていると、畑を発見！ 城島「あ！作業してはる！」 三浦さん「宜しくお願いします！」 もちろん、こちらから連絡など一切していないが… 実は、城島と長瀬が道の駅にいるのを、たまたま目撃していて、うちにも取材に来るのでは？と思っていたらしい。