虻母さんがカリスマ主婦に弟子入り！

今回は西村知美、岡本夏美と一緒に知的家事プロデューサーの本間朝子（ほんまあさこ）先生のお宅で「時短家事」を学びます！

  

＜今回ご紹介した時短家事＞

■よく使う食器をトレイにまとめるだけで約-２分！

■カトラリーセットを作る事で無駄な移動時間が減り、約-２分！

■フライパン1つで出来るので洗い物の時間が約-５分！

■炊飯器でご飯と一緒にグラッセを作れるので調理の手間が省け、約-１５分！

 

 ＜レシピ（１人分）＞

ワンパンパスタ

 

ナポリタン

　フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/6を入れ、

　沸騰したら半分に折ったパスタ100g（茹で時間8分のもの）と

　ソーセージ３本、玉ねぎ＝1/4個、ピーマン1個などを入れ、中火で8分間茹でる。

　最後にケチャップ大さじ３、バター小さじ１、コショウ少々を加えて混ぜたら完成！

 

カルボナーラ

　フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/6を入れ、

　沸騰したら半分に折ったパスタ100g（茹で時間8分のもの）と

　1cm幅に切ったベーコン２枚、アスパラ＝２本などを入れ、中火で8分間茹でる。

　最後にに卵黄1個、牛乳大さじ４、粉チーズ大さじ２を合わせた物を加えて手早く混ぜたら完成！

 

ペペロンチーノ

　フライパンに水400ccとオリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/6を入れ、

　沸騰したら半分に折ったパスタ100g（茹で時間8分のもの）と

　鷹の爪１本、薄切りニンニク2/3片、しめじ1/3パックなどを入れ、中火で8分間茹でる。

　最後に薄切りニンニク1/3片、オリーブオイル2/3を加えて塩コショウで味を調えたら完成！

 

ミートソース

　フライパンに水200ccとトマトジュース（無塩）200cc、オリーブオイル小さじ１、塩小さじ1/6を入れ、

　沸騰したら半分に折ったパスタ100g（茹で時間8分のもの）と

　合挽き肉100g、みじん切りの玉ねぎ1/4個、ニンニク１片、固形ブイヨン1/2個などを入れ中火で8分間茹でる。

　仕上げで粉チーズ大さじ１を加えて全体をなじませ、乾燥パセリなどをふりかけて完成！

 

◆人参グラッセ　

　人参1本、砂糖大さじ１、バター大さじ１をクッキングシートに包み、

　ご飯を炊く時に釜の中に入れる。

　ご飯が炊けたら、クッキングシートごとお皿に盛りつければ完成！

 

＜本間朝子先生書籍＞

　欲しかった”あと1時間”を手に入れる時短家事メソッド（ＫＫベストセラーズ）

　幸せを呼ぶ家事「時短」の楽しい小ワザ88（祥伝社）

　家事の手間を9割減らせる部屋づくり（青春出版社）

 

※ 短縮時間はあくまで目安の時間となります。。

※ 商品の使用上の注意をよく読んで正しくお使いください。