予防に関する様々な常識。
"あたりまえ"と思っていたことが実は間違いかも！？
意外と知られていない正しい予防法を
2択クイズに答えて学ぶコーナー！

＜ご出演いただいた先生＞
　さかいクリニックグループ代表
酒井慎太郎　先生

 

＜テーマ＞
　肩こり・腰痛

 

【問題①】
問題：肩こりにより効果的なお風呂のつかり方は？　A.全身浴 B.半身浴
答え： Ａ.全身浴

お風呂に入ると血行が良くなり、肩こりを和らげる効果がるといわれています。
その為、直接当たる全身浴はとても効果的です。
特に首と肩はいくつもの筋肉が重なっている為
お湯があたらないとあまり効き目がありません。
全身浴で直接体を温めて首と肩のコリをほぐしていきましょう！

【問題②】
問題：肩こり対策でより気をつけなければいけないのは？　A.バッグの持ち方　B.スマホの持ち方　
答え：Ｂ.スマートフォンの持ち方　

肩こりの原因となるもののほとんどは肩への直接の負担からくるものではなく、
他の部位からの連鎖で肩にかかる負担だといわれています。

スマートフォンを下向きの姿勢で見る事で
顔が前に出てしまい、首の筋肉が固まってしまいます。
これをストレートネックと言い、肩こりの原因と言われています。

バッグやリュックはむしろ後ろにかけることで
意識的に胸を張って姿勢がよくなるため、肩こり予防にもなります
スマートフォンは首が前のめりにならないように
目の高さまで持って使いましょう。
脇の下に手を添える事で楽に操作ができます。

【問題③】
問題：腰の椎間板への負担が大きいのはどっち？　A.立っている時　B.座っている時
答え：Ｂ．座っている時

人間は立っている時に腰でだけではなく、膝・股関節・足首などの関節が
体の重みに対して、クッションの役割を果たしています。
しかし、座っている時は上半身の負荷を全て腰に受け止めてしまい負担が大きくなる。
立った時より約１.5倍も腰の負担が増加します。

【問題④】
問題：腰にとって負担が少ないより良い寝方はどっち？　A.仰向け　B.横向き　
答え：Ａ．仰向け

仰向けで体に何も力をかけない状態が最も腰に負担の無い状態です。
大の字になって全身の力を抜いた方が背骨の自然なカーブを適度に作り、
寝返りによって全身のしなやかさを作り出します。

【問題⑤】
問題：ぎっくり腰になった時のより良い処置はどっち？　A.腰を冷やす　B.腰を温める　
答え：Ｂ．温める　

急性腰痛は冷やす、慢性腰痛は温めるというのが基本で、
ぎっくり腰は急性腰痛とされますが
原因は日々の慢性的な痛みの積み重ねが多いです。
実は温める温熱治療は急性と慢性両方への効果が期待できます。
冷やす処置は正しい処置かを曖昧にしてしまいます
一度温めてみて痛むほど熱を持っていたら、
「冷やす」処置に切り替えましょう。
動けるようになったら必ず病院へ行ってください。

【腰痛予防に先生おすすめの「オットセイ体操」】
・うつ伏せから腕で上半身を持ち上げる
・息を吐きながら姿勢を30秒～１分間キープ
※痛みを感じる場合は無理をしないでください

★街頭インタビューにご協力いただいた皆様、ありがとうございました★

週末に買い込んだ食材が減っていき、冷蔵庫の中身もスッカスカになり
レシピを考えるのが大変な木曜日、金曜日をのりきる
超簡単レシピをプロの料理人が伝授する企画！

 

＜出演＞
　横山裕（関ジャニ∞）
　小島瑠璃子
　簗田圭シェフ〈新広東菜 嘉禅〉

★１品目　エビチリの卵仕立て

【材料】
●エビ　　　　１０尾 　　　
●ジャガイモ　１個（大きめ）
●卵　　　　　２個　　

【調味料】
◆油　　　　　　　適量
◆にんにく　　　　小さじ１
◆しょうが　　　　小さじ１
◆豆板醤　　　　　小さじ１/３
◆酒　　　　　　　少々
◆水　　　　　　　２００ｍｌ
◆ケチャップ　　　２００ｇ
◆塩　　　　　　　小さじ１／２
◆砂糖　　　　　　大さじ１
◆酒　　　　　　　少々
◆水溶き片栗粉　　適量

【作り方】　　　
①エビと皮付きのジャガイモを１ｃｍ程度に細かく切る
②【①】に片栗粉を振り軽くゆでる
③フライパンに油をひきニンニク、ショウガ、豆板醤を香りが出るまで炒める
④片栗粉以外の調味料を入れ1分ほど煮詰める
⑤そこに先ほどのエビとじゃがいもを入れる
⑥水溶き片栗でとろみをつけたら溶き卵を入れて完成

☆アレンジレシピ☆
「エビチリドリア」
ご飯の上にかけてチーズをのせてドリアに！！

★２品目　ヘルシー麻婆豆腐

【材料】
●豆腐　　　１丁（約２００ｇ）
●玉ねぎ　　１/４個　　　
●ニンジン　１/２個
●しいたけ　４個（頭の部分のみ）　　　　　　　
●えのき　　４袋　　　　　

【調味料】　
●豆板醤　　　　　　小さじ１
●にんにく　　　　　小さじ１
●しょうが　　　　　小さじ１
●水　　　　　　　　１８０ml　　　　
●醤油　　　　　　　大さじ２　
●チキンブイオン　　少々　
●砂糖　　　　　　　適量　
●水溶き片栗粉　　　大さじ１
●ラー油　　　　　　適量　　　　　　　　　　　　
●ごま油　　　　　　適量
●山椒（お好み）　　少々

【作り方】　　
①玉ねぎ、しいたけ、ニンジン、エノキをみじん切りにする
②豆腐を一口サイズに切りペーパータオルで巻いておく
③フライパンで野菜を炒め豆板醤、にんにく、しょうがを加える
④水・豆腐・チキンブイヨン・砂糖を入れ２分ほどに煮込む
⑤火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける
⑥最後にラー油とごま油を少々加えお好みで山椒をかけて完成

★３品目　中華風冷しゃぶサラダ

【材料】
●豚バラスライス　２００ｇ
●玉ねぎ　　　　　１／２個

【調味料】
◆醤油　　　　　　２００ｍｌ
◆酒　　　　　　　２００ｍｌ
◆砂糖　　　　　　２００ｇ
◆ごま油　　　　　大さじ１
◆ニンニク　　　　大さじ１
◆ラー油　　　　　適量
◆白ごま　　　　　適量

【作り方】　
ソース　　
①フライパンに醤油、砂糖、酒を入れとろみがつくまで加熱する。
②とろみがついたらニンニクを加えて完成

①玉ねぎをスライスし、水にさらしておく（６～１０分ほど）
②豚バラ肉に薄く片栗粉をつける
③フライパンに水を入れ、沸騰する前に豚肉を入れ、肉の色が変わったら取り出す。
④肉を盛り付け、上にオニオンスライスをのせる
⑤上からソースをかけお好みで白ごまとラー油をかけて完成

 

☆アレンジレシピ☆

「豚しゃぶの冷やし中華」
豚しゃぶサラダの残りに酢を少し加えて中華麺と絡めた一品

「豚しゃぶ丼」
豚しゃぶサラダの残りをご飯の上にかけ卵をのせた一品

★４品目　ミルクの天ぷら（炸鮮?）

【材料】
●牛乳　　　　　５００ｍｌ
●砂糖　　　　　１００ｇ
●片栗粉　　　　適量
●抹茶パウダー　適量

【作り方】　
①ボウルに牛乳、砂糖、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
②【①】をフライパンで熱しながらとろみがつくまでヘラでよく練る
③バットに移し替え冷凍庫で１時間ほど冷やす
④水と天ぷら粉を練る（水は適量の６割ほど）
⑤冷やした牛乳を一口サイズに小分けし片栗粉をまぶす
⑥さらに天ぷら粉に通して約１８０度の油で揚げる
⑦１分ほどで（表面がかたくなったら）油から取り出す
⑧茶こしで抹茶パウダーを上から振りかけて完成