DVDおすすめナンデス!
2011.05.31｜コーナー情報
「DVDおすすめナンデス!」ではTSUTAYAのランキングをもとに、
話題のＤＶＤをご紹介致します！
ランキングの詳細はTSUTAYAのホームページまで。
フェルナンデスくんが行く!
2011.05.31｜コーナー情報
＜フェルナンデスくんが訪れた場所＞
三代目○助（マルスケ）
住所：東京都新宿区新宿3-11-12永谷テイクエイト 1F
白らぅめん 679円（税込）
◎三代目J Soul Brothers
タイトル：1st Album「J Soul Brothers」
発売日：6月1日
レーベル：rhythm zone
★視聴者プレゼント
J soul brothersサイン入りポスター
プレゼント応募は 0180-999-661 まで!
5月31日（火）夕方5時まで受付
川越達也のcookingナンデス!
川越達也シェフが伝授!アイデア麺料理。どこにでもある食材を使って10分cooking!!
今週は本格カルボナーラナンデス!
＜材料＞…2人分
パスタ1.6mm 140グラム
卵 2個
ベーコン 3枚
玉ねぎ １/２個
にんにく 1かけ
生クリーム 100ml
＜調味料＞
オリーブオイル 適宜
バター（無塩） 1かけ（10g）
塩、黒こしょう 少量
粉チーズ 適宜
＜作り方＞
1.オリーブオイルをひき、にんにくを炒めて香りを出す
2.玉ねぎ、べーコンを炒める
3.塩を少量入れる
4.パスタの茹で汁（７０ml）を加える
5.生クリーム（１００ml）を入れる
6.バター（無塩）１かけ入れる
7.顆粒コンソメを入れる
8.茹で上がったパスタをソースと合わせる
9.火を止めて卵（黄身）を入れ、混ぜ合わせる
【おまけ】リゾット
＜材料＞
ソース（適量）
水（少量）
ウスターソース（小さじ１程度）
ご飯（適量）
余った卵白（卵２個分）
塩
粉チーズ
小口ねぎ
＜作り方＞
1.ソースに水を少量入れる
2.ウスターソースを入れる
3.ご飯を入れる
4.先ほどとっておいた卵白をくわえる
5.塩、粉チーズで味を整える
6.刻みネギ（お好み）を少量加え完成
わたべ歩きナンデス！
火曜日MC、アンジャッシュ・渡部建の「わたべ歩きナンデス」！「食べ歩き」が好きなアンジャッシュ・渡部建が火曜レギュラーとともに名店を巡ります。
テーマは「ヘルシー・シーフード」！
【ロケ協力】
幡ヶ谷「蒸し八」
▽アナゴのちまき ▽ほうぼうの姿蒸し
03-3481-0164
＜蒸し八よりプレゼント情報＞
5〜6月中、来店の際「ヒルナンデス見た」と言えば「牛タンちまき」もしくは「鶏手羽ちまき」のどちらかをプレゼント！
※期間中お一人様１回に限ります。
五反田「ディープシークラブ」
▽カニピラフ ▽カニミソにんにく炒め
03-3446-0627
フェルナンデスくんが行く!
2011.05.24
◎TOKIO新曲情報
「見上げた流星」 2011年5月25日（水）発売!
・発行元：ジェイ・ストーム
★視聴者プレゼント
TOKIO特製コンサートタオル⇒１名様に
TEL 0180-999-661
※5月24日（火）午後5時まで受付
あさこのOLナンデス -中目黒で発見! 新感覚グルメ-
火曜日の女子レギュラーがOL気分になって最新グルメスポットを巡る大人気の女子会企画! 今週のテーマは「中目黒で発見 新感覚グルメ」!!
★☆★番組で紹介したお店★☆★
タイヤキダイニング ベスゴ
東京都目黒区上目黒1-5-10-112
営業時間：日曜から火曜営業 11:00～15:00
※24日(火)はお休みします。
「タイヤキガール」みゆずぃーさんが作るのは、たい焼きの中にピザやグラタンを入れた「グルメタイヤキ」。皮もバターやガーリックトースト味になっており、食感も普通のたい焼きとは違い、外はカリカリ 中はしっとり。ほのかに甘さを感じる絶妙な味わいと食感に仕上げている。
スペインでたい焼きを売るという夢を叶えるため、資金集めのために今年3月にタイヤキダイニングをオープン。納得がいくグルメタイヤキの味を求めて、日々研究を重ねている。タイヤキの中身も月替わりで変えていくという。
番組で紹介した商品
▼グルメタイヤキ Ｂセット 950円
（タイヤキにスープ、ドリンク、デザートもしくは小ライスがついたセット）
・定番ピザグルメタイヤキ（金タイヤキ）⇒生ハムのピザ
・ヘルシーグルメタイヤキ（白タイヤキ）⇒豆乳生地のバジルカプレーゼ
・しっかりグルメタイヤキ（黒タイヤキ）⇒トマトと魚介のイカスミ煮込み
★現在は「赤タイヤキ」を開発中！！
ビストロ チョモランマ チビ
東京都目黒区青葉台2-21-13 03-6303-2290
営業時間：11:30～15:00(L.O.14:30) / 18:00～23:30(L.O. 22:30) 無休
小さい店でも世界一を目指そうと名づけられた「チョモランマ チビ」。ネパールや中国など、エスニックなアレンジを加えた家庭的な料理が並ぶ。ワインなども充実しており、ディナータイムは多くの女性で賑わっている。
番組で紹介した商品
▼鶏の薬膳ポトフ 1,080円
鶏の中にもち米、クコの実、ナツメなどを詰め、じっくり鶏がらスープで煮込んだ体に優しいポトフ。体の芯から温まり、美肌にも効果的なオススメの一品。
▼ハーブトマトスープ モモ 680円
ネパールの餃子「モモ」をアレンジして、日本人好みのスパイシーなカレー風味に仕上げたオリジナルスープ餃子。手作りの厚い皮が何とも言えない歯ごたえとツルッとした舌触りを生み出しており、一度食べたらやみつきに。5種類のスパイスと4種類のハーブの香りが豚の臭みを消し、何度食べても飽きのこない味になっている。
川越達也のcookingナンデス!
2011.05.24｜レシピ
川越達也シェフが伝授!アイデア麺料理。どこにでもある食材を使って10分cooking!!
今週は「トマトとベーコンのパスタ」ナンデス。
＜材料紹介＞…2人分
パスタ1.6mm. 140グラム
トマト 大2個
玉ねぎ １/２個
ベーコン 3枚
にんにく 1かけ
赤唐辛子 1/2本
バジルの葉っぱ 2〜3枚
＜材料・調味料＞
オリーブオイル 適宜
塩、黒こしょう 少量
粉チーズ 適宜
＜作り方＞
1.オリーブオイルをひき、にんにく・唐辛子を炒めて香りを出す
2.玉ねぎ、べーコンを炒める
3.トマトを入れる
4.バジルの葉っぱを2〜3枚手でちぎって入れる
5.はちみつを加える
6.パスタの茹で汁を加えて少し煮詰める
7.茹で上がったパスタを加える
8.塩、黒こしょう、粉チーズ（お好み）で味を整える
◆おまけ◆
1.ご飯の上に、「ふりかけ」を好みの量まぶす
2.そのふりかけご飯の上に、「あまったトマトソース」をかけ完成
あさこのOLナンデス! -中目黒篇-
2011.05.17｜お店情報
火曜日の女子レギュラーがOL気分になって、最新グルメスポットを巡る大人気の女子会企画!
今週のテーマは「中目黒にある隠れ家＆美肌カフェ」!!
★☆★番組で紹介したお店★☆★
●青家のとなり
東京都目黒区青葉台1-15-9 03-6320-7018
営業時間：11:30～18:00（L.O. 17:00）
(不定休のため、営業日に関してはホームページか電話でご確認ください)
テレビに多数出演されている青山有紀さんが、4月にオープンさせたカフェ＆ランチのお店。青山さんが経営する中目黒の人気店「青家」の隣に作られたので「青家のとなり」という。「中医薬膳師」という中国の国家資格を持つ青山さんによって京おばんざいと韓国料理がアレンジされた、女性が体の中から美しくなる料理を美味しく楽しむことができる。
番組で紹介した商品
▼滋養美肌鍋 1600円
大山鶏、ショウガ、ニンニク、ナツメ、朝鮮人参など体に良い食材から、自家製の鶏団子や京都名物の五穀入り生麩をぜいたくに入れた美肌にとても良い鍋。
▼冷やし黒糖ぜんざい 800円
体が冷えやすくなるという上白糖を使わずに、沖縄県産黒糖ときび砂糖を用いた冷やしぜんざい。京都産の抹茶を使ったアイス、丹波の黒豆、五穀生麩、白玉が入った自慢の京甘味。
▼青家名物 手作りわらびもち 500円
他では味わえないような柔らかい食感のわらび餅。京都や奈良で採れるわらび粉を使った自家製のわらび餅で、香り豊かな丹波の黒豆のきな粉を使用。青家のとなりではこうしたスイーツもテイクアウトが可能。
▼薬膳五色茶 各700円
不眠、ストレス、美肌、アレルギーなどお客様の体調に合わせたブレンド茶が5種類。 今回紹介したのは、ストレス・不眠に聞く【黒】のお茶。杜仲茶・烏龍茶・ジャスミン茶・桂花などをブレンドしている。
●quca(クカ)
東京都目黒区上目黒2-17-16 ながたビル2F 080-4421-5181
営業時間：【平日】 12:00～14:00/17：30～23：00 (L.O. 22:00) 【土日祝】12:00～15:00/17：00～22：00 (L.O. 21:00)
水曜定休
女性1人でも気軽に来られる「癒しの空間」を作ろうと、ことし3月にオープンさせた隠れ家的なカフェ。料理も素材に気を配り、味わいながら栄養も摂れるように考えられている。価格もリーズナブルで、女性にはとてもありがたいお店。
番組で紹介した商品
▼黒豆とごぼうのポタージュ 480円
ごぼうと黒豆を荒くすりつぶし、生クリームを入れてじっくり煮込んだスープ。繊維質も多く、抗酸化作用のあるポリフェノールが女性にはありがたい一品。
▼ブタリンゴ 980円
ビタミンB1やコラーゲンが豊富な豚肉を、リンゴと一緒に長時間煮ることで自然な甘みが楽しめるオリジナル煮込み料理。砂糖などは一切使わず、豚肉とリンゴ、その他数種類の野菜の甘さが料理全体をマイルドな優しい味に仕上げている。
大注目ナンデス!
2011.05.17｜コーナー情報
いま注目すべき人物をご紹介!「大注目ナンデス！」
〜今週のゲスト〜
▼翔子（しょうこ）
1983年7月28日生まれ。
モノマネ界最強と言われる程のズバ抜けた歌唱力を誇る注目の女性。演歌からポップスまで幅広いレパートリーを持ち、その数なんと100以上! 特に翔子さんご本人が大ファンだという大黒摩季のものまねは特に注目。得意の高音ボイスでセクシー＆キュートに歌い上げる。
【レパートリー】
大黒摩季、中島美嘉、渡辺美里、ZARD、レベッカ、松任谷由実、リンドバーグ、DREAMS COME TRUE、華原朋美、hitomi、一青窈 など多数!!
▼AMEMIYA
1978年11月10日生まれ（32歳）
”冷やし中華はじめました”という曲で大注目されている芸人。街で見かけた看板の文字に曲をつけるという芸風で一躍有名になり、現在「シンガーソングライター芸人」として数々の番組に出演。ことし2月に放送された、ピン芸人の日本一を決める大会「R-1ぐらんぷり」では初出場で決勝まで勝ち進み、見事準優勝を果たした。
【代表曲（代表ネタ）】
「冷やし中華はじめました」
「この売り場から一等が出ました」
「ご飯のおかわり自由です」
「東京ウォーカーに載りました」など
4月にはＣＤメジャーデビューも果たしました!
DVDおすすめナンデス!
2011.05.17｜コーナー情報
「DVDおすすめナンデス!」では、TSUTAYAのランキングを基に注目のDVDをご紹介致します。詳しくはTSUTAYAのホームページをご覧ください。