ハッピーバースデー!

2014/05/31

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先日、次男ムッチーの誕生日がありました☆

(個人ブログと同じ写真ですみません~;)

平日ど真ん中の誕生日は、前日からなぜかハラハラドキドキ(汗)

カレンダーのめぐりあわせなのでどうしようもないけど、本当にちゃんとできるかずっと気になる感じで、数日前からイメトレが欠かせませんでした~(笑)

何せ段取り命なので!笑

今年のリクエストは『ハンバーグ』☆

その時はめずらしい~って思ったけど、よく考えたらムッチーは毎年違う物をリクエストしてる気がする。

唐揚げだったり、辛くない麻婆豆腐だったり、焼き肉だったり...

肉率が高いのは確かだけど(笑)、食べることに1番興味があるのはムッチーかもしれないなぁ(*^^*)

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じゃがいもが大好きなムッチー。

ポテトサラダはもちろん、ハンバーグも「じゃがいもバーグ」だったんです^^

すりおろしたジャガイモを入れるのですが、これがもう口の中でとろけるの~♪

おばあちゃんのレシピなのですが、前から子どもたちも大のお気に入り^^

じゃがいもバーグには味が付いてるんだけど、野菜も一緒に焼いたのでソースをディップがわりに作りました。

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今回はハニーマスタードソース!!

ハンバーガーショップのチキンナゲットについてくるあのソース(イメージ)です^^

しかも私が作るのはとっても簡単で、そのまんまの材料です^^;

ハニー(はちみつ)と、マスタード(粒のない、普通のマスタード)だけ!!

子どもがいるので今は1対1で作っていますが、大人だけなら「はちみつ」量を控えるなど調整してもらったらいいかも♪

_MG_8449-40.jpgハニーマスタードソース

【作りやすい量】

はちみつ...大さじ1

マスタード...大さじ1

1、はちみつとマスタードをよく混ぜる。(はい、以上!)

+++++++++++

今、この画像を見てたらチキンナゲットが無性に食べたくなってしまいました^^;

こういう時、作ろうか、買おうか、、、、

で、結構悩みます(笑)

さぁ、どうしようかな^^

みなさんも美味しい週末をお過ごしくださいね♪

*************************

コメントありがとうございます。

サーモンとアボカドのタルタル

新玉ねぎをドレッシングに入れると美味しいのでぜひぜひ~♪

アボカドを選ぶ時、わたしも少し固めのものを選んで、自宅で保管することが多いです!!

サーモンとの相性は抜群です^^ 

アボカドも特集いいですね^^*

個人的にはアイスにするのも好きなのですが、おすすめの食べ方があったら教えて下さい♪

一皿完結料理

丼などはそれだけで完結するので、あれこれ作らなくても満足度も高いし、見た目も手抜き感がなくて良いですよね^^

毎日の食事作りは無理せず続けることが1番だと思うので、毎日食卓にきれいにずらっと並べようとすると苦しくなります^^;

仕事から帰ってそれをこなすのは大変です^^

できることを上手に手を抜きながらしたらいいかなって思ってます☆

コメント(2件)

■かんぽん

こんばんわ。
息子君お誕生日おめでとうございます♪

私は、去年娘を出産しました。産休の間レシピの女王をみて大本さんのお料理に感動して、こっそり?応援していました。今日、娘が発熱してしまい、会社を休ませてもらいました。
久々にお昼のテレビやPCも見ました。
私も少し前のシフォンケーキ作りたいと思ったのですが、キビ糖がないときは何で代用したらいいですか?

2014/06/02 23:00:21

■み

私は、冷せいパスタに、トマト、シソ、ツナでお好みのドレッシングかけるとおいしいですよー^^
I tink you should try☆

2014/06/02 13:43:50

  • 女王誕生物語
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