香りは甘いが、食べると激辛！ 基本のソースは、チョコ・ナッツ類・乾燥チレ・フルーツ等各家庭により風味は異なる。 カカオは血液の流れを促進し、代謝をよくする。 【栄養素・効能】 テオブロミン…カカオ独特のほろにがい香り成分。 血管を拡張させるので、血流がよくなる。精神を落ち着かせる効能もある。 ポリフェノール…抗酸化作用　活性酸素を除去し細胞を活性化させる。 ビタミンＢ１…エネルギー産生し、神経・筋肉へのエネルギーを促進。 カプサイシン…新陳代謝を活性化する。 お店情報： エルアルボル　東京都新宿区四谷