年の明けたDASH村は２００２年。 去年の鳥よけの効果でそばも無事に収穫を終え、取りかかった水車小屋作り！ アクシデントもあったが、１０月に完成した水車小屋！ これで準備は整った。 できたがったそば粉を、修行した城島がそば打ち。 城島、渾身のそばは大絶賛！ 年明けて２００３年はいろいろなことがあった年。 長く続いた梅雨と冷夏は作物の生長に大きな影響を与えた。 さらに霜にあたって熟成が止まってしまった男米。 何とか収穫したいという一心で取り組んだ霜防対策。 田んぼの周りに松明をおき、温度と気流で霜の発生を防ぐというもの。 果樹園で成功したこの作戦を使い、やっとの思いで収穫にこぎつけた。 息つく間もなく、やってきたのはイノシシ。 気づいたときにはブドウの木は食いちぎられ、サツマイモはすべて掘り起こされ収穫はゼロに・・・ このままでは作物がすべてあらされてしまう。 とった対策は、水車を利用した獅子脅しと、イノシシの通り道に竹の鳴子。 その後、イノシシの被害はなくったが、やはり少ない収穫量。 昨年の１０分の１の男米に、肩を落とさずにはいられなかった。