田植えの終わった６月。 ひとつでも欠けたらつくることのできないソース。 その原料は順調に生長を進めていた。 ７月になると遅かった梅雨がやってきた。 保湿が成長の鍵になるセロリには、うれしい雨。 セロリは無事に育つのか？ 梅雨もあけ、夏真っ盛りの８月。 太陽の恵みを受け、すくすくと生長する野菜。 畑の真ん中のセロリも一気に生長。 太一「うまい！」 採れたてセロリのうまさに一同びっくり！ ほかにも甘いトマトができあがりソースへの期待は膨らんでいく。 収穫をした野菜を使って、ソースのベースとなるトマトピューレづくり。 細かく刻んだトマトを弱火で１０分。 ビン詰めしたら完成！ リンゴやハーブ、そしてセロリといったほかの素材の生長を待つのでした。