城島「あまづら言うからには、甘いんやろうなぁ」 甘いもの即ち和菓子と推理し、やって来たのは京菓子の歴史を展示する、京菓子資料館。 館内を探し回り見つけたのは、年表にある「甘葛煎」との情報が。葛という漢字を当てているが、植物の一種ではないか？と推理し、京都府立植物園に向かう！ 村で経験した葛粉作りの原料となる葛の根は甘くは無かったが、他の植物なのか？ 職員の肉戸さんの案内で、園内12000種類の植物を探す。 肉戸さんの予想は、甘い飲料として用いられる「アマチャ」 一方城島の予想は、カブトムシがたくさん集まる「クヌギ」 しかし…　 城島「甘いというよりちょっと酸っぱい感じが」 アマチャの葉やクヌギの木の樹液を味見してみるが、どちらも違う感じ。 あまづらとは、どんな植物なのか？