一方、こちらは伝統のおやつを追い求めて、青森の大地をひた走る城島。 城島「何かあるのかな？伝統的なおやつ」 東北は、冬の厳しさゆえ、身近な名産をおやつにして食べる習慣がある、おやつの宝庫。早速、目についたのは、 城島「凄いこれ全部リンゴの木？」 道の両端に広がる広大なリンゴ農園。 丁度、作業中の農家の舘山さんに伝統のおやつについて尋ねてみる事に。 城島「昔から食べてる伝統的なおやつを探してまして」 舘山さん「昔、小さい頃食べたのは、丸っこ漬けでしょうね」 舘山さんによると、丸っこ漬けとは、スーパー等には売っていない、昔からこのあたりで食べられているおやつだという。 これは期待できると、りんごの丸っこ漬けを作っているという、お母さんのところに案内してもらうことに。 城島「こんにちは、ちょっと丸っこ漬け見てみたいんですけど」 やって来たのは、丸っこ漬けを作って50年以上の今さんのお宅。 現在では、こちらの方しか作っていないという「りんごの丸っこ漬け」を見せて頂く事に。 城島「うわ！凄い。樽で漬けてるんですか」 樽を開けると、塩水に浸かったりんごが。 りんご一個まるまる使うので丸っこ漬けと呼ばれているという。 今さん「昔おやつが無かったのでその代わりに丸っこ漬けを食べたの」