一方、長瀬たちは北海道東部、中標津(なかしべつ)町。 その巨大なヤツは、地元農家・小田原さんのハウスの中で栽培されていた。 長さ64cm、直径3cm、通常のものと比べたら、長さも太さも、倍の大きさはあるアスパラガス。 種類は我々が普段目にしているのと同じ、“グリーンアスパラガス"。 巨大化する理由は、牛フンを熟成させて作った栄養たっぷりの肥料。 それで一日10cmも大きくなるという。 こちらの巨大アスパラ、グリーンアスパラガスの他に、紫色のムラサキアスパラガスもある。 その太く長く育った食べごろを、さっそく調理。 料理上手の天野が腕をふるい、バター醤油焼きの完成。 育ての親、小田原さんもこの味付けは初めてだが、 小田原さん「おいしい」 その頃、宮古島八重干瀬では、巨大シャコガイ探し。 潜水士・達也は、慣れた泳ぎで一気に水深9mへ。 と、そいつは身を隠すように潜んでいた。 普段岩に根付いているシャコガイ、まずは、貝の口に棒を刺し刺激を与え、根を岩からはずす。 それは一人では船に揚げられないほどの大きさ50cm、重さ20kg。 ここまで大きくなるには30年はかかるという、元栄さんも驚く大物！ では豪快に、まず寿司ネタでもよく見る身の部分を生でかぶりつく。 達也「硬いけど塩味がきいて貝の味」 そして、達也が楽しみにしていた巨大な貝柱にも舌鼓。