ローメンを求めて、町中を歩いていると、ローメンと書かれた看板を発見。 3度目の正直となるか？ 長瀬「やってる！すいません、お邪魔します」 ここは創業60年の老舗『御食事処やません』。 従業員の横山さんに、ローメンの切れ端があるか聞いてみると… 横山さん「ムダなもの自体が出ないんですよ」 というのも、このお店が工場で製麺されたものを仕入れているため。 ダメ元で、製麺工場に電話をかけてみたが、取材できないとのことで…。 長瀬「ダメだぁ…」 結局、ローメンをゲットできず。 一方、鹿肉を探してキッチンカーを走らせている太一の目に止まったのは、野沢菜の加工を行っている『前沢産業』。 作業場にお邪魔すると、中では野沢菜の漬物を作っている真っ最中。 そこで、太一が見つけたのが、カゴに入った大量の野沢菜。 太一「お母さん、これなに？」 峰坂さん「これ、ダメ。色が変わってる」 つまり、商品にはならず、捨てられる部分！ 太一「よっしゃあ！」 改めて、訪れた理由を説明し、捨てているという野沢菜を分けて頂いた。 野沢菜を手に入れ、再び0円食材を探しに出ようと思った矢先、加工所の電話が鳴った。 かけてきたのは、先ほど太一が訪れた桜山鹿の松下さんらしい。 太一が電話に出ると… 太一「え、本当ですか！？今から、そっちに行ってもいいですか？」 どうやら良い報せのようなので、急いで、桜山鹿に向かう！ 松下さん「こういう細かいところは、あんまり使わないんですよ」 古くなって、お店に出せなくなった鹿肉だった。どうやら、家中の冷蔵庫を探してくれたらしい。 太一「いやー最高ですね。桜山鹿！」 こうして、念願の鹿肉をゲット！