その頃、太一は田園地帯。 偶然通りかかかった畑で見つけたのは、畑に置いたままのスイカ。 太一「捨てられてるやつでしょ、これ多分」 このスイカを作っている農家の川本さんにお話を伺う。 太一「このスイカはどうなっちゃうんですか？」 川本さん「こんなんやったら、あきませんね。もう放かします」 もう捨ててしまう、ということで、畑に放置されていたスイカをゲット！ その頃、松岡は、南丹市園部町の山沿いの畑。 京野菜の伏見とうがらしを作っている農家の中井さんに出会い、その畑に案内していただいた。 畑には、傷がついたり、曲がってしまった伏見とうがらしがたくさん。 それらは食べたりすることなくそのまま放っておくだけ、ということで、 松岡「これ捨てるんだったらもらってもいいですか？」 ちなみに、完熟して赤くなったものも味は変わらないという。 こうして、京都府亀岡市周辺でゲットした様々な0円食材。 太一「いろいろ何品かできるんじゃない、これで」 料理番組で司会をする太一と、料理が得意な松岡がイメージしたのは、京野菜などの素材を活かしたヘルシーな家庭料理『おばんざい』。 まず初めに、九条ネギを下茹でし、氷で冷やす。 一方、中丸は、小石を取り除いた玄米をしっかりと洗い、 中丸「玄米を炊きます」