ママモコモ子育てブログ

兵庫のおばあちゃんと電話で話していた息子

「マツタケ？なにそれ？キノコ？

え～、キノコは、き・・・」

「嫌い」の「き」を言い終わる前に受話器を取り上げます。

「お義母さん、なに、マツタケ！？」

マツタケをいただいたので、少しだけど、分けて送ろうかとのお話。

「嫌いでも、季節のものを知っておいた方がいいでしょう」

「そうですね、見るだけ、香りだけでも体験しなくちゃ」

かくして、義父母宅に届いたマツタケの一部が我が家にやってくることに。

マツタケ様のおいでを前に、

慌てて調理法など調べます。

外食したときに、少しそのお姿を見かけることはあっても、

自宅で食べるのは初めて。

息子が食べないとなると、マツタケご飯はだめ、

土瓶蒸しの土瓶はない、となるとシンプルに焼くのがやっぱり一番か。

何で焼く？

魚焼きグリルでは高さが足りなくて上が焦げちゃいそうだし、

オーブントースターでは雰囲気が出ない、

七輪もない。

検討の結果、コンロの上に乗せて使う魚焼き網を買ってきました。

マツタケも鮮度が大事。

準備を済ませて、宅配便のピンポンを待ちます。

事前に調べたとおり

石づきを包丁でけずって 、

水洗いはせず濡れ布巾で丁寧に拭きます。

火の強さに気をつけて焼けば、良い香り！

包丁は使わず手でさいて、すだちをかけていただきました。

「香りだけでも」と皿を近づけても、

息子は「うへぇ」という顔しかしませんでしたが・・・・

今回買った魚焼き網は、このままとっておきます。

いつかまた、チャンスが来た時のために！

魚を焼いたらにおいが付いちゃいそうなので、マツタケ専用。

次は、写真を撮るぞ。

食欲の秋!!!

夏前に、ちょっとティップネスでダイエットに成功したのをいいことに、

現在は完全に「食欲の秋」を満喫中の私です。

娘が大きくなってきて、

ちょっぴり生意気なことをいったり、反抗的な態度をとることにイライラするときもあるのですが、

一緒に買い物や食事をゆっくり楽しめることが「嬉しいな～♪　」と思っています。

夫のいなかった3連休、おけいこ事や、用事の合間に、二人でデート♡

外食を楽しんじゃいました!!

赤ちゃんのママ！

イヤイヤ期のお子さんのママ！

ゆっくり座っていられないわんぱく期のお子さんのママ！

もうちょっとしたら、こんな時間も来ますよ～。

小さいときはアレルギーもあって、外食すらままならなかった娘でも、

こうしてペロリと大人とおなじものを一人前食べちゃうようになりました(笑)

でも、これから、だんだん娘独自の用事で忙しくなっていってしまうんだろうな・・・

たまにこんな風にデートできる時間を、大切にしたいな～と感じた休日でした。

先日、おじいちゃんの畑に出かけました。

家の近くで農家の方からお借りして、趣味で作っている野菜の数々。

サツマイモは、土の中で驚くほど根が広がっており、

幼稚園年長さんの次女は大喜び。

「無理にひっぱるとおイモがおれちゃうよ」というおじいちゃんのアドバイスに

注意深く、一生懸命、手で掘り進みました。

また、サトイモは葉っぱが大きくでびっくり。

根っこの真ん中におイモが一つできています。

実は、わたしもちゃんと知らなかった。。。。

そして、今年のおじいちゃんのご自慢は

これ。

何だかわかりますか？

「ラッカセイ」です。

大き目のクローバーのような葉がたくさん伸びており、

地中を少し掘ると、たくさんたくさん成っていました。

取れたてを塩茹ですると、

やわらかくて風味があって、なかなかの美味です。

爪の間まで土でまっくろにしながら掘って、掘って・・・。

ミミズが出てきたり、不思議な虫が顔を出したり、

キャーキャー言いながらも、じーっと観察。

子どもは実はムシが好きなのかもしれません。

空には、ものすごくたくさんのトンボが飛んでいました。

いいなあ

日本の秋。

秋と言えば紅葉！

紅葉と言えば京都！

ということで、これから京都旅行を計画されている方もいらっしゃるのでは？

我が家はシルバーウィークに京都・奈良に３泊４日で行ってきました。

来年、５年生になると学校で歴史を勉強するので、少しでも馴染みがあったほうがいいだろうと、教科書に出てくる名所を巡る旅です。

京都の美味しいゴハンも楽しみだったので、有名店に何軒か電話してみたのですが、１ヶ月前で既に全滅！！

京都の人気店はなんと１年前から予約が埋まるそうです。凄い・・・。リサーチ不足でした。残念。

これからいらっしゃる方はすぐに予約の電話をすることをお勧めします！

シルバーウィークもかなりの混雑でしたが、１１月の紅葉の時期は道路に人が溢れ、歩けなくなるほどの大混雑になるそうです。

タクシーもバスも動けないので、電車＆徒歩で地道に回るのがいいそう。スケジュールに余裕を持たせたほうが良さそうですね。

有名店は予約できなかったものの、京都で食べたお料理はどれも美味しかった！

写真を撮るのを忘れるほどでした・・・。すみません。

特に湯葉、お豆腐は絶品。牛肉も有名なようで、ビーフカツレツも最高でした。

というわけで３食、腹１２分目まで食べ続け、見事に親子３人太って帰宅しました。未だに戻らず・・・（涙）。

もちろん、食べていただけでなく、ちゃんと観光もしましたよー。

どこの寺社仏閣も凄い人出でしたが、中でも人気だったのはやはり王道、清水寺と金閣寺。

特に金閣は平成14~15年に金箔の一部が貼りかえられたそうで、ピッカピカ！！外国人観光客から歓声が上がっていました。

歴史を体感できる本当に素敵な町。

お子さんが小さいうちに一緒に旅することをお勧めします！

我が家には９歳・７歳・もうすぐ２歳の３人の子供達がいます。

先月育児休業から復職したばかりで、まだ時間のやりくりに慣れず・・・毎日帰宅してからもてんやわんやです。

夕食も朝仕込みをしておくのが理想なのですが、なかなかできず、帰ってから速攻で作っています。

そんな時に便利なのが「おにぎり」。

小学生のお姉ちゃん２人は帰るなり、「お腹すいたー」と騒ぐので、

我が家の冷蔵庫には、炊いたお米を必ず常備するようにして、

まずは夕食前におにぎりをさっと作って食べさせています。

週末もしかりで、どこか出かける時もなるべく子供達３個分のおにぎりを持って、

「お腹すいた」と言ったらまずはおにぎり！

ちなみに最近、家庭用のマイ精米機をゲットして、

週末はご飯を炊く前に、玄米から白米に精米しているのですが、

精米したて、炊きたてのおにぎりは最高です！！

もうすぐ２歳の弟はまだ食が細くて、足りてるのかな！？と心配になる時もあるのですが、

間食におにぎりを食べて入れば、なんとか大丈夫かなー、なんて思いながら、

毎日せっせと４合のお米を炊き、おにぎりを作っています！！

これから新米のおいしい季節、お米をたくさん食べて大きくなってくれますように☆