【レシピ】とうもろこしのピリ辛そぼろ炒め。
2013/06/29
とうもろこしの甘さがしっかり。
生から作るからこその味ですね＾＾
≪とうもろこしのピリ辛そぼろ炒め。≫
材料：2人分
とうもろこし 1本、豚挽肉 100g、ごま油 大さじ1/2
A{中華スープのもと 小さじ1、醤油 小さじ1前後、豆板醤 お好みで}
作り方：
１．とうもろこしは縦に包丁を入れて実を削ぐ。
２．フライパンにごま油を熱し、とうもろこしを炒める。
次いで挽肉を加えてさらに炒める。
３．Aを加えて味を整える。
あれば、アサツキのみじん切りや糸唐辛子をのせる。
☆とうもろこしのおかげで、
お醤油だけでもしっかり甘さのある炒め物になります。
☆豆板醤の量はお好みで。
小さなお子さん向けには入れなくてもO.K.です。
このままおかずとしても。
しっかり味付けして ご飯にのせて丼にしても美味しいです。
昨日はまたまたとうもろこしご飯。
ご飯がすすむという点では、どちらも捨てがたいですね～＾＾
コメント（4件）
■ははっち
こんばんは。
あまり、とうもろこしを食べない夫に、ブログの写真を見せて、こんなおかずはどう?と尋ねると、意外にも好感触…^^
畑のとうもろこしはまだまだなので、 早速スーパーへ行きたいと思います♪
2013/06/29 23:59:58
■かんの
こういうのって、つい。冷凍コーンで作ってしまうのですが、やっぱり、生から作ると美味しそうですね！！
とうもろこしごはん。これを作ったら、うちの主人はご飯3杯はおかわりしそうです（笑）
とうもろこしごはんを作ったら、オカズは、レシピ本でご紹介いただいた、えのきつくね定食にしたいと思っています^ ^
2013/06/29 22:13:48
■yakitatetamago
こんにちは♬
ご飯が進みそう！とうもろこしのそぼろ炒め、とっても美味しそうですね。
ご飯にのせて食べたいです〜。
とうもろこしご飯もぜひ作って見たいと思います。
昨日レシピ本から、「夏野菜の揚げ浸し風」を作りました。レンジで簡単に出来て、とっても美味しかったです。
このおかずからなくなりました。完食です。
2013/06/29 18:59:12
■ユミママ
おはようございます。
とうもろこしのそぼろ炒めのレシピ、うれしいです♪娘は熱が下がったかと思ったらまた昨日の夜から熱が39℃まで上がってしまいました(;_;)元気になったら、とうもろこしのそぼろ炒めを作って、娘に食べさせたいです☆
昨日はさっそく野菜（にんじん、大根、きゅうり）のヨーグルト味噌漬けをいただきました！とっても美味しかったです♪ビールのアテにもぴったりですね(^ε^)
2013/06/29 09:29:15