とうもろこしのそぼろ炒め。
今年の夏は、とうもろこしをかじれない娘（詳しくは理由はこちら。）なので。
もっぱら実を削いでます。
初めはとうもろこしご飯。次がとうもろこしのかき揚げ。
その次がこれ。
≪とうもろこしのそぼろ炒め。≫
少しピリ辛が美味しそう～～と思ったけれど、
子供たちメインで食べるだろうと思って、辛さはごくごく控えめ。
控えすぎて、入れたどうか全くわからないくらいでした（笑）。
でも。2人とも喜んで食べてくれたので、よかったかな＾＾
詳しいレシピは明日アップしますね。
見たままのレシピですけど（笑）
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・バニラアイス。
ごくごくシンプルな基本のレシピなので、アレンジは自由自在ですね＾＾
抹茶やチョコもいいですね！フルーツソースをかけても混ぜ込んでもいいと思います。
パリパリのチョコも美味しそうです～♪私は作ったことがないので分からないんですが、できたらいいですね！私も楽しみです＾＾
しっかり混ぜるとふんわり滑らかなアイスになりますよ。
もっともっと簡単にふんわりさせるには、生クリームの割合を増やすといいと思います。
（ちょっと食べた感じが重くなって、カロリーもアップしますけど。）
・卵黄。
卵黄だけを使うと、卵白余りますね～～。
こういう時にはラングドシャですね！よかったら作ってくださいね＾＾
・熱。
娘さんの具合はいかがですか？
私も小さい頃は、熱を出すと必ず母がアイスを用意してくれました。
熱のある時に冷たいのは、本当に美味しいですね＾＾
早く元気になってくれるといいですね！
・作って頂いてありがとうございます！
～レシピ本より～
豚肉となすのゴマ味噌炒め：野菜だけでも美味しそうですね！
お肉がなくても、ゴマでしっかりコクを出してくれそうです＾＾
コメント（4件）
■ははっち
こんばんは。
とうもろこしは大好きですが、いつも塩ゆでか、サラダやラーメンのトッピングがほとんどです。
こんな風にお肉と一緒だとしっかりしたおかずになるんですね！
今夜はブログで紹介されていたオクラの豚肉まきを作りました。
オクラもサラダや付け合わせ的な感じがお多いですが、今日はしっかりメインでおいしくいただきました♪
柳川さんのブログから、いろいろなレシピを検索するのが、日課になりました～^^
2013/06/28 21:47:34
■あき
こんにちは＾＾
コーンのそぼろ炒めおいしそうですね！
そしてバニラアイス！！
娘が大好きなんですよー！
さっそく作ってみようと思います＾＾
最近レシピ本の豆腐の南蛮漬けが我が家で活躍しています！
厚揚げでも作ったりしてますが(^_^;)
柳川さんのレシピ、作りやすくてとても助かります！
なんせお料理苦手なので（笑）
でも毎日がんばってつくってまーす＾＾
2013/06/28 17:56:45
■あっこ
義実家の畑のトウモロコシもそろそろ収穫できそうなので、レシピ楽しみです。トウモロコシご飯も作りたいし、収穫が楽しみ♪
昨晩は、ナスの揚げ浸しを、ナス、シシトウ、インゲンで作りました！トロンとしたナスが最高に美味でした☆それから、ピクルス液で自己流の鶏モモの柔らか煮でした。
今日のお昼は、昨晩の揚げ浸しの野菜と鶏肉を乗せて、冷製和風パスタ☆麺つゆ×レモン×おろしの組合せが大好きで、美味しくいただきました(^-^)
2013/06/28 14:09:21
■ユミママ
おはようございます。お返事をありがとうございます！
とうもろこしのそぼろ炒め、間違いなくウチの娘が大好きそうです(もちろん私も^^)☆野菜嫌いの娘ですが、とうもろこしは好きみたいで。子どもってとうもろこし好きですよね(^^)
娘の熱はだいぶ下がりました！昨日娘は39℃超えの熱が出て、お菓子もジュースもイヤだといい、お茶しか飲みませんでした。昨日アイスを作ろうと思っていたのに作れなかったので、近いうちに必ず作ろうと思います☆今朝は野菜のヨーグルト味噌漬けを作りました！早く漬からないかな～(*´∇｀*)
2013/06/28 07:48:55