ジャーサラダで作り置き
こんにちわ！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と覚えてくれたら嬉しいです。
最近。。。
ジャーサラダにはまってます。。。（今更？と言わないで〜）
という話は個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」につぶやきましたが
こちらでは便利な作り方を簡単にまとめました。
まず基本の作り方としては
⒈ドレッシングを入れる（手作りでも市販でも分離しなければ）
・・・下で作り方も書いときます！
⒉固めの野菜入れる（ドレッシングを吸わずマリネできるもの）豆、根菜（にんじん・きゅうり・玉ねぎ）など。
⒊好きな材料（トマト・オクラ・ブロッコリーなどの野菜やささみ、ひき肉、豚しゃぶなどのお肉、パスタやライスなどを入れても楽しい）
を層にして重ね、最後は葉物で蓋をするようにたくさん詰め込んで出来上がり！
でございます。
↑こちらのサラダの材料は個人ブログ
「オトナモコドモ楽シクゴハン」で紹介してます！
よかったら覗いてみてください。
好きなものを好きな感覚で入れられるので作るときも楽しい♪
我が家は３つのジャーを持っているので
まとめて作るのですが
ドレッシングの味も３種類くらい作ると楽しいので
基本的には（ジャー容量480mlです）
⒈オイル：大さじ１・・・ごま油orオリーブオイルorサラダ油などの中から１つ
⒉レモン汁：大さじ１
⒊調味料：小さじ２・・・寿司酢・ポン酢・スイートチリなどの中から１つ
（⒈のオイルと調味料の組み合わせでいろいろ変化しますのでお好きなもので試してみてください）
⒋塩・・・だいたい小さじ1/8（味を見ながら調整）
⒌コショウ
で作ります。
これで中華風・アジアン風・和風
と楽しめます♪
で、そのドレッシングを３種類に加え中身も３種類変えて作ると
これまた飽きずに食べられますよ〜。
こちらは、まとめて作ったジャーサラダ。（左１つお弁当用にジャム瓶も流用）
○中の具材部分は
ヤングコーン大・きゅうり・赤ピーマン・セロリ（茎部分）
こちらを、すべて均等に入れず
１つはセロリを入れないとか
１つはピーマンを入れないとか
少しづつ変化をもたせていれてみます。
そして、最後に入れる薬味的な葉野菜も少しづつ変えていれてみます。
○葉野菜部分
セロリ（葉部分）・レタス・水菜
○薬味的な葉物
大葉・パクチー・ルッコラ
これを組み合わせると味に変化が出るので同じ具材だけど違うサラダが楽しめちゃいます！
今回はたんぱく質的なものをいれませんでしたが
甘辛く味付けしたそぼろや薄切り砂肝、牛しぐれ煮、グリルチキン
ささみの酒蒸し、鶏そぼろ、ゆで卵、スクランブルエッグ
また
ショートパスタや春雨
うどん、そうめん、カッペリーニなんかを入れると
そのままお弁当にもなっちゃうボリューム感ですね！
だいたい普通のお食事に添えるなら２〜４人前にはなりますよ。
忙しい、人ほど作り置き！
な、イチオシ❤︎ジャーサラダでした♪
・・・・・けっこう、前から作っている人には今更〜なお話ですが
本日もおつきあいありがとうございました！
元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪
＊＊＊＊＊＊コメントありがとうございます〜＊＊＊＊＊＊
皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！
ほんとうにありがとうございます！
今後も皆さんとのおしゃべりを楽しみにしていますのでどぞお気軽に〜。
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よろしくお願いいたします♪
