2015年 4月12日 更新
最新の放送内容を更新!!
世界一うまいラーメンつくれるか
「食材ノート」
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感想メールを更新!!

2015年 3月22日 更新
DASH島
「開拓史」
「島図鑑」
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DASH 0円食堂
「おしながき」
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2015年 3月15日 更新
DASH海岸
「渚図鑑」
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DASH村
「出張DASH村」
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「DASH島 無人島を開拓できるか!?」
すっかり春めいたDASH島、森の中で食料となる山菜探し。
見つけたのは、浜にも自生していたハマダイコン、春を告げるタラの芽、
そして、宮中にも献上されていた格式高い“ヌルヌルの山菜"。
一方、以前、動力となる帆を取り付け、抜群の推進力を生み出した帆船を再び改造。
突風で押し流されるなど、課題だった舟のコントロールを可能にするため、島で見つけた“舵"を取り付ける。
毎度騒動を巻き起こすDASH島の船、今度こそ自在に操船することが出来るか?

「出張DASH村 ~淡路島 新玉ねぎ~」
DASH村で培った知識と経験を生かし、日本全国の農家さんをお手伝い!
今回の出張先は、兵庫県にある、瀬戸内海一大きな島、淡路島!
昔から玉ねぎ栽培が盛んなこの島で作られているのは、春の訪れと共に旬を迎える新玉ねぎ!
わずか一ヵ月しか味わう事のできない春の味覚は、どのように作られているのか?
そして、産地ならではの、収穫したてのみずみずしい新玉ねぎで作った絶品料理を堪能!!



放送スケジュール