最新の放送内容(4/13更新)
放送内容を更新!!
DASH島(4/13更新)
「開拓史」
「島図鑑」
を、更新!!
感想メール(4/13更新)
頂きました感想メールを更新

DASH 0円食堂(3/16更新)
「おしながき」
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DASH海岸(3/9更新)
「渚図鑑」
「渚の記録」
を、更新!!

DASH村(2/23更新)
「明雄さんのにっぽん農業ノート」
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歴史探偵 問題大募集!!

「DASH 0円食堂 ~高知県~」
今回の舞台は、太平洋に面した高知県香南市。
太平洋の豊富な海の幸と、温暖な気候で育つ山の幸を求めて縦横無尽!
目指すは、イタリアのあの漁師料理!果たして捨てられる食材は集まるのか?

「出張DASH村 ~北海道 雪下にんじん~」
DASH村で培った知識と経験を生かし、日本全国の農家さんをお手伝い!
今回、城島と長瀬が向かったのは、まだ雪が残る北海道の虻田(あぶた)郡・真狩(まっかり)村。
全国でも有数の豪雪地帯である真狩村には、深い雪の下で美味しくなる“雪下にんじん"があるという。
雪の中で育てることで、ニンジンがどんどん甘くみずみずしくなる秘密とは?
また、その豪快な収穫方法に、まさかの城島ユンボが出動!?
そして、雪国ならではの知恵!採れたニンジンを貯蔵する、巨大冷蔵庫とは!?



放送スケジュール