レシピの女王 シンプルレシピ教室

2018.02.26

料理上手な芸能人や日本一に輝いた主婦のカリスマ「レシピの女王」たちが
簡単で美味しい究極の「シンプルレシピ」を
料理が苦手な芸能人に教えながらご紹介。
今回のミッションは「5分で作れる新しいおでんを開発せよ」

◆芸能界の料理上手・井上和香さん
 「時短大根と時短卵のおでん」

◆第3代レシピの女王・大本紀子さん
 「簡単!つやつやおでん」

 

レシピの女王に関する情報はこちら!

ヒットの法則 金沢まいもん寿司

月曜レギュラーの森三中が伍代夏子さんをゲストに迎え、
顧客満足度ランキング回転寿司 関東地方第1位の「金沢まいもん寿司」の
人気のヒミツを徹底調査します。

■金沢まいもん寿司 たまプラーザ店

・寒ブリ 460円(税抜)
・新仔うなぎ 760円(税抜)
・能登もずく酢 280円(税抜)

 

●金沢まいもん寿司では、白身魚が新鮮すぎる場合、
お寿司に合うようにあえて、すぐにはお店に出さない。
内臓やハラワタ、えらを取ったあとにクッキングペーパーや
ラップで包み、冷蔵庫の冷気が直接当たりづらいチルド室などに保管する。
一般の方がスーパー等で買った魚を熟成する際は、
その魚の鮮度がなかなかわからない場合があり、
かえって傷みにつながる可能性があるので要注意。
ご自身で釣った魚などは、ご家庭のラップやアルミで包めばOK。

●新仔うなぎとは、養殖場で他のうなぎよりたくさん餌を食べ、
一際大きくなり、1年未満で出荷レベルに達したうなぎのこと。
何度もサイズで選別が繰り返される。

マギー・二コルの教えてあげたい○○

2018.02.26|商品情報

流行に敏感なマギーとニコルが先生となって
お父さんお母さん世代に教えてあげたい
知れば役立つ若者たちの間で流行っている品・言葉を
クイズ形式で答えてもらうこのコーナー!

今回はあると便利でおしゃれな最新キッチングッズを
先生が皆さんに教えます!


<放送で紹介した商品>
・エコカラット ボトル乾燥スティック 1058円
・解凍ハサミン ファイン 1980円
・Bewater Mellow
 ソルト&ペッパーセット 3218円

予約殺到!話題のバスツアーin伊豆

2018.02.26|旅の情報

今回は黄色い車体でおなじみの、大人気はとバスツアー!
遠藤章造、坪倉由幸、羽野晶紀、超特急のユースケが参加!
今回参加するツアーも70周年に相応しいスペシャルコース!
伊豆半島で今しか体験できないイベントが目白押しです!

<ツアー名>
 【トイレ付きバス・レガートで行く】
 伊豆稲取港の網元 金目鯛づくし膳と色とりどりの河津町カーネーション畑」

料金:12,500円~15,200円
※出発日により価格は変更します 

 

〈ツアー行程
1.伊豆稲取  徳造丸 魚庵
        徳造丸 海鮮家

2.河津町   かわづカーネーション見本園


出発地等、一部ツアーと異なる部分や
紹介した商品、値段は変更する場合がございます。
また、一部ツアーでは提供していないものもございますので
詳しくは、はとバスのホームページをご覧ください。

冷蔵庫の中身、全部出してみるンデス!

2018.02.19|生活情報

芸能人の自宅の冷蔵庫を覗かせて頂き
どのようなモノが、どのような形で冷蔵保管されているのかをチェック!


今回のゲストは、くわばたりえさん。
整理収納アドバイザーの中山真由美先生と管理栄養士の北嶋佳奈先生から
本当に使える冷蔵庫の活用術を学ぶンデス!

ヒットの法則 金沢まいもん寿司

あのお店やスポットはなぜ人気なのか?なぜあの商品が売れているのか?...といった情報を
「ヒットの法則」と定義付け、タレントにクイズ形式で出題し、紐解くロケ企画!
今回は北陸のローカル回転寿司チェーン『金沢まいもん寿司』さんを徹底調査!
本日のゲストは伍代夏子さん。

<金沢まいもん寿司 たまプラーザ店>
 神奈川県横浜市青葉区

・のど黒 650円
 「白身のトロ」や「白身の王様」と言われるのど黒。

・富山白えび軍艦 650円 
 白えびは富山湾でのみ、水揚げされている希少な一品。
 金沢まいもん寿司では、軍艦の上に漢沢の名産品である金箔をのせた一皿。

・がすえび 460円
 とても足が早く、ほとんど北陸地方から出回らない一品。
 金沢まいもん寿司では、底引き網漁で最後に獲られたエビのみを仕入れるほどの
 鮮度へのこだわりがある。

・かにがんこ盛り 760円
 「がんこ」とは、石川県の方言で「とんでもない」という意味であり、
 「とんでもない盛り」という意味で名前が付けられた。

・赤西貝軍艦 760円
 「七尾湾のルビー」や「北陸の海のルビー」と呼ばれる非常に珍しい高級貝。

2択クイズ 鍋編

まだまだ寒い日が続いていますよね
そこで本日はお鍋を劇的に美味しくする方法をお教えします!
今回はマッキー牧元さんに
本当に美味しい鍋の食べ方を伝授していただきます!

<監修>
 タベアルキスト マッキー牧元さん

Q1.「春菊」に関して出題
春菊の葉の苦味を抑える方法は?
 A.10秒ゆでたらすぐに取り出す
 B.鍋の底で1分以上ゆでる
 C.肉の近くでゆでる
答え:A

Q2.「しめじ」に関しての問題
しめじがもっとも美味しくなる鍋に入れるタイミングは?
 A.スープが冷たい時
 B.沸騰する直前
 C.沸騰した後
答え:A

Q3.一見美味しくならなさそうな組み合わせのお鍋が3種類!
しかしこの中に実際に美味しくなる組み合わせのお鍋があります
それはどの鍋でしょう!
 A.豆乳鍋+マシュマロ
 B.ちゃんこ鍋+インスタントコーヒー
 C.チゲ+乳酸菌飲料
答え:B

Q4.つい食べ過ぎてカロリーが気になる方必見!
鍋に入れるだけで太りにくくなる食材は?
 A.タラ
 B.舞茸
 C.鶏の肉団子
答え:B

話題のバスツアー in 埼玉

2018.02.19|旅の情報

今回はこの時期ならではの魅力が満載!クラブツーリズムのいま行くべき埼玉欲張りツアーに

遠藤章造・坪倉由幸・久保田磨希・Da-iCE工藤大輝・久保田磨希・滝菜月が参加!

<ツアー詳細>
 大宮市場直送の絶品お寿司の朝食、風情あふれる小江戸・川越を散策川越の名産品を使った昼食
 芦ヶ久保で氷柱観賞、自然が作り出した長瀞の岩畳を散策

<料金>
 7,990~8,490円

<今回紹介した内容>
★芦ヶ久保の氷柱 
★宝登山神社
★長瀞散策
(長瀞とガレ、喜久屋食堂)


※ガレドッグ、みそポテトはツアー代に含まれます
※出発日により価格は変更します 
 今回紹介したツアーは、内容に変更がある場合がございます。
 詳しくは、クラブツーリズムのホームページをご覧ください

冷蔵庫の中身、全部出してみるンデス!

2018.02.12|生活情報

芸能人のご自宅の冷蔵庫を覗かせて頂き
どのようなモノが、どのような形で冷蔵保管されているのかをチェック!

料理研究家で、キッチン・冷蔵庫の収納プロの島本美由紀先生から
「卵の正しい保存法」を学ぶンデス!

華丸・大吉のほぼ同期と仲良くなりたい旅

2018.02.12|お店情報

芸歴27年の博多華丸・大吉がこれまで接点のあまりなかった
ほぼ同期と仲良くなる旅へ出発!
今回、一緒に旅するほぼ同期はよゐこ&テツandトモ
どんな旅になるのか?

▼今回訪れた仲良くなるスポット
東京ミステリーサーカス(新宿 歌舞伎町)
 〇不思議な晩餐会へようこそ
 前売り一般・・3000円/1人 制限時間60分
 当日一般・・・3500円/1人 制限時間60分

BAGUS新宿店
 シミュレーションゴルフ 700円~/1人
 ※日時、人数によって料金は変動いたします。

学校居酒屋 6年4組渋谷分校
・科学の実験・・594円
・メスシリンダービアカクテル・・・594円
・大人のミルメーク・・・540円
・ガリガリ君ハイボール・594円
・とんぺい焼き・・・518円
・給食あげパン・・・302円
・ロシアンシューマイ(5個)・・・518円
 ※追加1個・・・108円
・ソフト麺・・・410円