愛媛だよ★おっ母さん(前編)

2018.02.22|旅の情報

上京2年目の中間淳太と友近おっ母さん親子が、
今女子旅で注目されている友近おっ母さんの地元「愛媛」へ!

愛媛
道後温泉「温泉総選挙2016」女子旅部門1位!
旅行予約サービス楽天トラベル
「おんな一人旅に人気の温泉地ランキング」4年連続1位!

<出演者>
・友近
・中間淳太(ジャニーズWEST)

<放送で紹介した場所など>
■坊っちゃん列車
 平日8本、休日10本運行 大人800円 小児400円

■坊っちゃんカラクリ時計
 8時~22時 基本的に1時間ごとに上演

■10FACTORY
 みかんジュース3種お試しセット 500円(税込)

■つぼや菓子舗
 坊っちゃん団子  2本 216円(税込)
 湯晒団子 お茶セット 216円(税込)

■道後温泉本館
 神の湯 大人410円 小人160円(利用時間1時間)
 神の湯 二階席 大人840円 小人420円(利用時間1時間)

■大和屋本店
 
■日本料理 すし丸本店
 もぶり飯 ※吸物付き(小さく) 1050円(税抜)
 上ぬく寿司 1550円(税抜)
 松山鯛めし ※要予約
 宇和島鯛めし 1550円(税抜)


■道後オンセナート2018
 蜷川実花「道後温泉本館インスタレーション」

※ご紹介した内容は取材当時のものです。
 予告なしに変更などの可能性もございますので何卒ご了承下さい。

新・大ヨコヤマ物産展

2018.02.22|グルメ情報

テレビの前の視聴者の皆さんの投票で、
スタジオメンバーの食べるグルメが決定!
今回のテーマは、東京に隣接する千葉・埼玉・神奈川の3つの県から
地元の方がオススメするクチコミグルメが登場!

■プレゼンター
 【千葉代表】小島瑠璃子
 【埼玉代表】高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)
 【神奈川代表】梅澤廉(日テレアナウンサー)

■千葉県代表グルメ
 【いわし 江戸前水産 ふなっ子】 
  いわしのさんが焼き 680円(税抜)
■埼玉県代表グルメ
 【トーフラーメン幸楊】
  トーフラーメン 680円(税抜)
■神奈川県代表グルメ
 【元祖ニュータンタンメン本舗】
  ニュータンタンメン(大辛)780円(税込)

※全て商品の値段は取材時の価格情報です。
 予告なしに変更の可能性もありますのでご了承下さい。

若旦那ツアー 銀座編

リアルおぼっちゃんに会いたい!若旦那ツアー
普段なかなか会えない銀座の老舗有名店の若旦那に会いに行き、
お客さんでは聞きにくいあれこれを聞いちゃう新企画!

<出演者>
 桐山照史 山村紅葉 小園凌央

★ご協力いただいた若旦那さん★
 銀座 英國屋/小林 英毅さん
 松﨑煎餅/松﨑 宗平さん
 銀座 もとじ/泉二 啓太さん
 銀座 かねまつ/兼松 真也さん

★若旦那の奥様おすすめの手土産★
 玄米カフェ実身美「酵素ドレッシング(プレーン)」750円(税抜)

★若旦那おすすめ和菓子店★
 空いろ「たいよう」1個141円(税込)

今日のプレゼント!!(受付は午後5時まで)

2018.02.15|プレゼント

<今日のプレゼント>

 「即買いバトル」のコーナーから「ゆかりの」セット(5つ)人の方にプレゼント!

 

 受付電話番号 010-999-66

 

 ☆締め切り 2/15(木)午後5時

 

※当選者には折り返しお電話をいたします。発信番号を通知しておかけください。
※番号はお間違えのないようお願いします。
※一部IP電話等からはかかりません。
※プレゼント以外の目的には使用しません。
※携帯電話からは14秒ごとに10円、固定電話からは22秒ごとに最大10円の通話料金がかかります。

美文字になりたいンデス!

2018.02.15|カルチャー

日本語の基本【ひらがな】を大人っぽく、美文字にするテクニックを学ぶ!
木曜ヒルナンデス!レギュラーメンバーとスタジオゲストが書いたひらがなで、
誰が一番美文字に近いのか?書道家に診断してもらいます。


<講師>
 武田双龍 先生(ふたば書道会 師範)
 
●ひらがな美文字術 【ま行】
【ま】
ポイント①  
縦線の最後は少し丸める
ポイント②
横線の間2か所を等間隔にする

【み】
ポイント①  
丸は小さく角を作るように書く
ポイント②
横線は少し右下がりに書く

【む】
ポイント①  
丸の部分は縦長に書く
ポイント②
横線は右下がりにしてハネまで書ききる

【め】
ポイント①  
一画目は短く、程よく傾ける
ポイント②
丸の部は角を作って書く

【も】
ポイント①  
縦線は丸みをもたせて釣り針を書くイメージ
ポイント②
横線は短く、少し右下がりに書く

即買いバトル

主婦が思わず即買いしたくなる便利グッズを探す!
今回は、中間&小瀧望のWESTチームと
虻川&黒島結菜&梅澤の年の差トリオが、
最新便利グッズを探して対決しました。

<出演者>
 中間淳太(ジャニーズWEST)
 虻川美穂子
 梅澤廉アナウンサー
 藤井恒久アナウンサー

<ゲスト>
 小瀧望(ジャニーズWEST)
 黒島結菜

★撮影でおじゃました場所★
 東急ハンズ 池袋店(東京都豊島区)

★放送で紹介した商品★(すべて税抜価格)
ベジシャキちゃん 580円
ベジタブルチョップカッター 1,280円
バリバリサラダ スマートボウル880円
レンジでらくチン!ゆでたまご(2個用)1,220円
靴下ハンガー くつした君 798円
フリカッケー 700円
水筒すき間洗いブラシ 580円
サボリーノ 目ざまシート 32枚入り 1,300円
ごはんが炊ける弁当箱 3,980円
パンダ醤油皿 380円
「ゆかりの」シリーズ 230?300円
茶ッキー 500?600円

※すべて取材時の情報です。
※商品は必ず使用上の注意をよく読んでご使用ください。

 

★黒島結菜さん&小瀧望さんW主演の映画★
「プリンシパル 恋する私はヒロインですか?」
3月3日(土)全国公開!!

女優ごはんハイパー! 新妻聖子

女優。
ドラマや舞台、映画の名作が生まれるのになくてはならない存在。
その演技力に人々は惹きこまれ、時に騙される恐るべき力を持っている!
そんな女優の行きつけのお店に伺い、その美味をご紹介する「女優ごはん」!
どのお店が「行きつけ」でどのお店が「Not行きつけ」か見極められて初めて
ジャニーズWEST桐山照史は、美味しい料理を食べることが出来ます!
果たして、女優の演技を見破って、行きつけ店の「女優の味」をゲットできるか?

<出演>
 桐山照史(ジャニーズWEST)・高橋茂雄(サバンナ)・滝菜月アナ
 女優ゲスト:新妻聖子

■1店舗目:カザーレ・デル・パチョッコーネ(南青山)
・ピッツァ サポリタ  1,800円(税抜)
・ポルチーニ茸クリームソースの自家製手打ちタリアテッレ 1.600円(税抜)
[ご褒美メニュー]
・手長海老のトマトクリーム自家製手打ちパッパルデッレ 1,700円(税抜)
桐山・高橋の答え:Not行きつけ
正解:行きつけ
※別途テーブルチャージがかかります

■2店舗目:YAKITORI燃WEST(西麻布)
・つくね       350円(税抜)
・魂心の親子丼    1,000円(税抜)※ランチ限定
[ご褒美メニュー]
・トリュフ香る海老ワンタン入り塩そば ハーフ 600円(税抜)/フル 900円(税抜)
桐山・高橋の答え:行きつけ
正解:Not行きつけ
※ディナータイムは別途サービス料・お通し代がかかります

■3店舗目:MASA'S KITCHEN(恵比寿)
・担々麺 汁なし    1,500円(税込)
・黒酢の酢豚     2,500円(税込)
[ご褒美メニュー]
・ヨシキリザメ尾びれステーキ 時価   
桐山・高橋の答え:行きつけ
正解:行きつけ
結果:女優チーム2勝1敗!

※価格は2018年2月15日時点のものです。
 価格変更の場合や、品切れのこともありますので、予めご了承ください。

福くんと夢ちゃんの「家族と離れこどもだけの旅」

人気子役・鈴木福くんと妹の夢ちゃんが家族と離れ2人旅。
中学生になった福くんが妹・夢ちゃんを連れて長崎を満喫。

<出演>
 鈴木福、鈴木夢

◆訪問した場所

◯島原城
【天守閣・観光復興記念館・西望記念館、三館共通入館料】
大人:540円 小・中・高生:270円
団体30名以上(2割引き)
障害者割引(手帳をお持ちの方のみ)2割引

◯姫松屋本店
天草四郎ゆかりの郷土料理!
島原名物 具雑煮 並 980円(税抜き) 大1180円(税抜き)

◯有馬キリシタン遺産記念館
大人:300円 高校生:200円 小・中学生:150円
※20名以上より団体割引あり

◯原城跡
2018年世界遺産登録を目指している

元気になりたいンデス!

2018.02.08|生活情報

「元気になるための素」を紹介するコーナー
テーマは「日本酒で美肌!?」最新研究紹介


【講師】
 医学博士 日比野 佐和子(Y's サイエンスクリニック)


●お肌はなぜ衰える?
【2つの主な原因】加齢と紫外線
【結果】コラーゲンが減少
【コラーゲン量の推移】20代から激減し60歳で約40%減少


●日本酒の成分がコラーゲンを増やす可能性が?
【α-EG(αエチルDグルコシド)】という成分
・日本酒100mlあたり約0.5ml含まれると言われる
・実験で、日本酒をぬっても飲んでも真皮中のコラーゲンが増加したというという発表があった

(2017年9月発表 金沢工業大学と車多酒造の実験)※あくまでも実験上の結果です。


●日本酒のほかに.α‐EGは含まれる?
 酒粕・本みりん・料理酒(日本酒由来のもの)など
 日本酒由来の調味料にも微量のα‐EGが含まれているという


●今流行のアルコールフリーの甘酒(米こうじ由来)に含まれる栄養素は?
・コウジ酸・・・メラニン酵素の働きを抑えシミ・くすみ対策に
・ビタミンB2・・・皮膚細胞の代謝を促進しクマ対策に
・パントテン酸・ビオチン・・・髪のハリ・ツヤに

 

 

 

※最新実験結果や食品の栄養成分を紹介しています。効果効能を約束するものではありません。

※アルコールの場合は、パッチテストなど事前にアレルギーがないか確かめる必要があります。

※未成年の飲酒は法律で禁じられています。

※妊娠中や授乳中の方の飲酒もご注意下さい。

※飲みすぎにはくれぐれもご注意ください。

大ヨコヤマクッキング バレンタインSP

2018.02.08|レシピ

料理のド素人・関ジャニ∞横山がイチから始めるクッキング!
人気料理教室の先生から料理の基礎を学んだり、
一流シェフから簡単レシピを教わったりします。
今回のテーマは「バレンタインSP」!

<出演者>
 横山裕(関ジャニ∞)
 桐山照史(ジャニーズWEST)
 滝菜月(日テレアナウンサー)

<ゲスト>
 鈴木梨央
 簗田圭(新広東菜 嘉禅)
 秋元さくら(モルソー)

★ABCクッキングスタジオ流「シューマイ」の基本レシピ★
<材料>8個
【シューマイ】
<材料>
豚挽き肉     100g
塩        少々

オイスターソース 小さじ1/2
しょうゆ     小さじ1/2
砂糖       大さじ1/2
白こしょう    少々

玉ねぎ      60g
片栗粉      大さじ1

シュウマイの皮  8枚

<作り方>
 ①豚挽き肉に塩(粘りを出す調味料)を加え、ねばりが出るまでしっかり混ぜる。
 ②味付けでオイスターソース、しょう油、砂糖、こしょうを混ぜる
 ③玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をつける。
 ★クイズ 水分を閉じ込めるためつけるモノは?⇒片栗粉
 ④(味付けでオイスターソース、しょう油、砂糖)玉ねぎを加え、均一に混ぜる
 ⑤できあがったタネを8等分に分けて皮で包み皿に均等に並べる。
 ⑥蒸し器に水を張り、蒸気がたまってきたら穴をあけたクッキングシートを敷き
  シューマイを並べる
 ⑦10分ほど蒸したら、蒸し器から取り出しお皿に並べたら完成。

●クイズ●
第1問
ひき肉を混ぜる時のポイントは?
A 粘りが出るまでしっかりこねる
B 空気が入るよう軽くこねる
【正解はA】しっかりこねることで肉の食感がアップし&うま味が出る

第2問
玉ねぎをひき肉に入れる際、玉ねぎにあるモノをつけるだけで
もちっとした食感に仕上がる。いったい何をつける?
【正解は 片栗粉】


第3問
皮で包む時のポイントは?
A そのまま包む
B 皮に水をつけてから包む
【正解はA】しゅうまいの皮は餃子の皮と違って薄い皮でできている
 なので、しゅうまいは肉の脂で皮がくっ付くので水がいらない
 水をつけると仕上がりがベチャっとなる
 縦長に皮を包むことによって、蒸した時に横に膨らむので時に丁度綺麗な形になる

※ABCクッキングスタジオの「基本のレシピ」に照らし合わせ、
 このVTRではあえて「正解」という位置づけにしています。
 一般的な作り方に関しての正誤を断定するものではありません。

★簗田シェフ流 中華風生チョコ★
【材料】
板チョコ 150g
豆乳 30g
バター 20g
紹興酒 30g
オレンジの皮 小さじ1(みじん切り)
ココアパウダー 40g
山椒 4g

<作り方>
①オレンジの皮をみじん切りで刻む。
②刻んだ板チョコをフライパンの上の耐熱容器に入れ湯煎で溶かす
③そこにバター、豆乳、紹興酒を入れ完全に溶かす
④オーブンシートを貼ったバットにチョコを流して2時間冷蔵庫で冷やし固める
⑤2時間後、ココアパウダー、山椒を合わせふるいでふる                                         
★秋元シェフ流 簡単ガトーショコラ★
【材料】
絹ごし豆腐 100g
チョコレート 80g
牛乳 大さじ2
卵 1個
グラニュー糖 30g
ココア 10g
片栗粉 5g
マヨネーズ 大さじ1
薄力粉 30g

<作り方>
①レンジでチョコと牛乳を溶かす(600w50秒で加熱)
②レンジから取り出し、チョコと牛乳をゆっくり混ぜる
③溶き卵、砂糖を混ぜ、そこに絹ごし豆腐を入れる
④チョコレートとマヨネーズも入れ混ぜる
⑤片栗粉、小麦粉、ココアパウダーをふるいで入れる
⑥ダマにならないようにやさしく混ぜる
⑦耐熱容器に入れ、220度に設定したトースターで10分程度焼く
⑧型から取り出し、食べやすい大きさにカット

★簗田シェフ流 ホットチョコ杏仁★
【材料】
<杏仁豆腐>
卵白 60g
コンデンスミルク 80g
牛乳 350g
杏仁パウダー 40g
生姜のみじん切り 10g
<チョコソース>
板チョコ 100g
ココナッツミルク 100g
いちご(普通サイズ) 10個 (1cm角カット)

<作り方>
①卵白の中にコンデンスミルク、杏仁パウダーを泡だて器でしっかり混ぜる。
(卵白で芯をきるような感じで)
②牛乳を入れてやさしく泡だて器で混ぜる⇒混ぜたらボウルで濾す
(卵白が残るとムラがでるため)
③耐熱カップに生姜の皮を入れる
④1人前120㏄レードル1杯を容器に入れ、湯煎で15分蒸す
  ⇒ ベースの杏仁豆腐の完成
⑤イチゴを1cm角に切る
⑥フライパンにココナッツミルク(コクととろみがある上にヘルシー)
 チョコ、そして刻んだイチゴを混ぜ弱火のフライパンでゆっくり沸かす。
 ⇒チョコソースの完成
⑦15分たったら鍋から容器を取り出し、ソースを杏仁プリンの上に入れ、
 切ったイチゴものせる。最後にミントを乗せて完成。