曜日対抗選手権

2011.11.29
曜日対抗選手権第3弾の結果発表!!
11/25(金)から27(日)までの3日間、東京・日本テレビ周辺で行われた「日テレ食ウィーク」で行われたヒルナンデス! 曜日対抗アイスクリーム選手権。火曜日が手がけた「もちロン和イス」は……。
 
3日間で526個を売り上げ、第2位となりました!!
 
お買い上げいただいた皆さん、ありがとうございました!
 

フェルナンデス

2011.11.29
<DVDリリース情報>
◎「THE EVENT/イベント」
 DVD絶賛発売中
 
<映画情報>
◎「ハッピーフィート2 踊るペンギンレスキュー隊」
 全国ロードショー 2D・3D絶賛公開中
 
★視聴者プレゼント
 映画「ハッピーフィート2」オリジナルキーホルダー 5名様にプレゼント
 TEL 0180-999-661 ※11月29日(火)17:00まで受付

ミスターKのゴージャスcooking

2011.11.29|レシピ
【鶏モモ肉のソテー かぶのクリームソース】
カリカリに焼けた鶏肉とカブの旨味がソースに溶け込んだクリームソースの相性がバッチリの一品
 
<材料>2人分
鶏モモ 250グラム 
かぶ 1個
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 20グラム 
にんにく 1かけ
ローズマリー 適量 
セリフィーユ 適量
 
 
<調味料>
オリーブオイル 適量 
生クリーム 50ml
水 150ml
顆粒コンソメ 少量 
バター(食塩不使用) 10グラム
塩、こしょう 適量
 
 
<作り方>
1 オリーブオイルをひく
2 鶏モモ肉(両面)に軽く塩をふる
※塩をふる前に鶏肉に切れ目を入れ広げる(肉の厚さを均等にする為)
※このとき余分な脂分もとる
※鶏肉250グラムに対し塩(小さじ1)
3 鶏モモ肉を焼く(250グラム)
※鶏肉は弱火で皮面から焼く(目安7分程度)
4 肉と同時にローズマリー 適量(目安10センチくらいの茎1本)
5 にんにく 1かけ
6 別のフライパンにオリーブオイル 適量ひき、スライスした玉ねぎ(1/4個分)を炒める
※少し強めの火加減
7 細切りにしたベーコン(20グラム)を炒める
8 スライスしたかぶ(1個分)を炒める
9 水(150ml)をフライパンに入れにコンソメ顆粒 少量を加える
※煮立ってきたら適度にカブをつぶし旨味をソースに出していく
10 鶏肉から出た余分な脂を取る(キッチンペーパーなどで)
※皮面がカリカリになったところで行う(7分程度だが肉の状態によります)
11 鶏肉を裏返す
※裏返して2~3分程度)
12 ソースを作っているフライパンに生クリーム 50ml、バター(食塩不使用)10グラムを加える
13 塩を適量加え味を決める
14 焼きあがった鶏肉を適度にカットしお皿に盛り付け、カブのクリームソースをかけ完成
※お好みでセルフィーユ、オリーブオイル少量、こしょうをふりかける
※上記の他、クレソンやラディッシュもオススメ

DVDおすすめナンデス!

2011.11.29|コーナー情報
<紹介したDVD作品>
『クレイマー、クレイマー』
好評発売中 2,500円(税込)
発売・販売元:(株)ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント
 
『ライフ・イズ・ビューティフル 』
DVD発売中/ 1,890(税込)
発売:松竹、アスミック、角川書店
(C) MCMXCVII-MELAMPO CINEMATOGRAFICA s.r.l.-Roma
 
『ニュー・シネマ・パラダイス 完全オリジナル版』
発売中/\1,890(税込)
発売:アスミック
(C) 1989 CristaldiFilm
 
『チャンプ』
DVD ¥1,500(税込)
12月21日発売
ワーナー・ホーム・ビデオ
 
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『怪物くん』Blu-ray BOX 
12月14日発売/税込22,260円
※DVD-BOX好評発売中
発売元:バップ 
(C)NTV (C)藤子スタジオ/小学館
 
「みんなのハッピーバースデイ」/芦田愛菜(ユニバーサルミュージック)
2011.11.23Release 1stアルバム「Happy Smile!」収録
 
土曜ドラマ『妖怪人間ベム』
次回は12月3日の放送です。

しょうがを学ぶンデス!

2011.11.29|レシピ
【テーマ】
節電モードの今、簡単に手に入りすぐ体を温めることができる注目の食材「しょうが」。
実は今、根しょうがは美味しく食べられる旬の食材でもある。しょうがの意外な活用術を紹介。
 
先生 管理栄養士:村田裕子
 
【注目ポイント】
多くの効果が知られるしょうが。きょう、番組で注目するのは「体を温める効果」
生姜に含まれる辛味成分「ショウガオール」、「ジンゲロン」が血行を促し、体の細部まで温める。
村田先生が提唱するポイントはショウガは冷凍保存、そしてすりおろして使うこと。その2つのポイントを併せ持つしょうがを使った万能アイテムが「ジンジャーチップ」。これを作っておけば、いつでもしょうがを体に摂りいれることができて、体を温めることができる。
 
★ジンジャーチップ★
用意するもの:しょうが・ラップ・おろし金・タッパー 
1 なるべく目の細かいおろし金で皮ごとしょうがをすりおろす。辛み成分は皮と身の間に多いので皮ごとすりおろす。
2 ラップにうつし冷凍室で凍らせる。
3  凍ったら細かく割ってタッパーに入れて保存
 
※これで2~3か月の保存ができる

知っ得情報ナンデス!

2011.11.29|コーナー情報
知っ得情報ナンデス!
「教えて洗濯王子!冬の洗濯お悩みTOP3!ズバリ解消術!」
 
【ニットの洗濯】
◎洗えるもの
・綿、アクリル、ナイロンやポリエステルの混紡、ウール素材のものは、ご家庭でも洗えます。
※カシミヤや、アンゴラ、モヘアなど、毛足の長いものはクリーニング店に任せて頂いた方が安心です。
 
家庭でも洗えるニットの洗濯方法
【洗い方】
◎30度くらいのぬるま湯に分量通りにおしゃれ着用中性洗剤を
 入れて、袖は襟など汚れが強い部分は先にやさしく手洗いして下さい
◎ボタンがあるものは留めて、袖が表に出るように畳みます。
◎これを洗濯ネットにいれる
 
☆プリンス・ポイント!
「ニットを洗濯ネットに入れるとき、
畳んだニットより小さい洗濯ネットを使う!」
 
◎洗濯機の水の中に入った時、ニットが動いてしまうと水で緩んだ繊維が引っ張られて、固く締まり縮むんです。
◎さらに、ゆるめば、水流でこすれ合う。これが表面にできる毛玉の原因なんです。
◎なので「キツメのネットに畳んで入れて」、洗濯機の手洗いコースで洗って下さい。
◎脱水は10秒間を3回だけでOKです。ものにもよりますが、これだけでOKです
◎干すときは平干しして下さい。専用のネットが無い場合は、お風呂の蓋の上に広げてある程度、乾かした後、吊り干しして下さい
 
※絶対に縮まないということはない。
 丁寧に洗っても、編み方やデザインで縮んでしまうものもあります
 
そんな時は…
☆プリンス・ポイント!
「王子流ニットの縮み修復テクニック!」
 
◎御家庭にある「ヘアトリートメント剤」で、縮んだニットを直せるんです!
◎成分表示に「ジメチコン」と書かれているものを使って下さい
※「ジメチコン」とはシリコンの一種。繊維を滑りやすく柔軟にしてくれる効果がある
◎髪の毛も「繊維」です。ジメチコン入りのヘアトリートメントで指通りが滑らかになる。=繊維も同じこと
 
「ダウンジャケットの洗濯」
家で洗えないと思っているダウンも、洗うことができます。
 
☆プリンス・ポイント!
「おうちでプチクリーニング!」
「家庭でダウンジャケットふんわり綺麗に洗う方法」
 
ダウンジャケットのプチクリーニング
※素材はポリエステルのみに対応致します
 
1:襟や袖口の汚れを落とす浴室の床に服を広げ、汚れに直接洗濯石鹸を塗り、水で濡らした洗濯ブラシで強めにこする
2:スポンジで表面の汚れを落とす。洗剤液をつくり、スポンジに付け、表面全体を軽くこする
 
☆プリンス・ポイント!
3:シャワーで表面を洗い流す。羽毛に水がしみ込まないように手早くやるのがポイント
 
4:洗濯機で脱水!軽く水を切り、きちんとたたんで3分脱水。1分脱水一時停止を3回繰り返す。こうすると羽毛がよれにくい
  ※洗濯ネットはNG! 脱水ムラができちゃいます
 
5:形を整えて干す!
  ハンガーで風通しのいい場所で干そう!湿っている時間が長いと臭くなっちゃうよ!
 
◎袖口などしっかり洗った箇所ほど、よれたり固まってしまう事があります
◎でも、乾燥機にかける前にちょっと指で広げるだけでOKです
 
【干しのテクニック】
寒くて日の短い冬の洗濯術、洗った後のこちらもお悩みですよね?
日も短くなって、乾かないという悩みを抱えている方も多いようですね。
 
☆プリンス・ポイント!
 
重ねず干して乾き度アップ!
◎風をコントロールして乾きやすくするために洗濯ものを重ねないというのがポイント
◎服と服を重ねないのも当然ですが、布と布の重なりも気をつけましょう
 
1:シャツは重ねない襟を立てる。ボタンを閉じない。
2:ジーパンは裏返して筒状に干す。そのままだとポケットが張り付く。筒にして風を抜けるように
 
※とにかく風に当たる表面積をふやす事→乾き具合が俄然アップ
 
☆プリンス・ポイント!
乾燥機とバスタオルで効率アップ!
 
◎乾燥機がある方は、冬は是非活用を。
 ただし、全部乾くまで乾燥機を使うのは光熱費が高くなる → 上手に使って効率アップする方法があるんです!
 
確かに、この冬も節電が必要だと言われてますからね。では、上手く活用する方法は?
 
◎例えば脱水した洗濯ものを30分だけ乾燥機にかけてその後干すと乾きも早いし、節電につながる
 
※乾き切らなかったから最後に乾燥機を使うというのはNG。衣類は乾く時に生地が傷みやすい。最初の30分だけ乾燥機利用するのがよい。
 
◎乾いたバスタオルを一緒に乾燥機に入れることで、濡れた洗濯ものの水分がこちらにも移る。
 短時間の乾燥機でも効率が上がるんです。
 干すものが一つ増えるだけですので、お手軽!
 
☆プリンス・ポイント!
「部屋干しはお風呂が一番!」
お風呂というと湿度があって、洗濯物を干すには不向き?とも思いますが
部屋干しにお風呂がベストな理由は2つ
1:一番のデッドスペース
  お風呂に入っている1~2時間以外は誰も使わない部屋
  ずっと干していても誰にも迷惑がかからない
 
2:生活臭が付きにくい
  料理の匂いなど、生活臭が付かない。
 
◎しかも、たいてい小窓があるし、換気扇もあるので、風が入る空気が循環すると乾きも早いんです。
◎夜は電気代も安いので、そう言う時に換気扇を回しておくとただ干すよりも、乾き具合がいいですよ。
※注意点としては、部屋干しのニオイの問題があると思います。洗濯する時に酸素系の漂白剤を使えば、匂い対策はOK!
 
これで冬の洗濯もバッチリ!

わたべ歩きナンデス!

2011.11.29|お店情報
お笑い界が誇る美食家、
アンジャッシュ・渡部建がナビゲート「わたべ歩きナンデス!」。
今回は、日本近海で獲れる約4000種類の魚のうち、3分の1にも及ぶ約1300種類もの魚が獲れるという相模湾の旬の魚が集まる神奈川県小田原市と紅葉真っ盛りの箱根を食べ歩き!
 
<ゲスト>
●築地の仲卸「鈴与」3代目主人・魚食スペシャリスト 生田與克さん
●魚は食べるのが専門!? 平山あやさん
 
【湯葉専門店 直吉(なおきち)】
 神奈川県足柄下郡箱根町湯本696 0460-85-5148
 
今回ヒルナンデス特別メニューを作っていただきました!
▼『湯葉と小田原地魚のあんかけご飯』
※現在、メニューとして販売する予定はございません。ご了承ください。

フェルナンデス

2011.11.22|番組情報
<PUFFY>
 PUFFY ベスト・アルバム 「15」
 11月23日(水・祝)リリース
 
★視聴者プレゼント
 パフィーサイン入りTシャツ
 ・Sサイズ(黒・グレー)  各1名の計2名様に
  TEL 0180-999-661
 ・Lサイズ(グレー)    1名様に
  TEL 0180-999-662
 ※いずれも、11月22日(火)17:00まで受付
 
<曜日対抗オリジナルアイスクリーム>
 食ウイーク期間中11月25日(金)26日(土)27日(日)
 アイスクリームを購入して頂いた方は、ジャイアントフェルナンデスくん3号と記念撮影 が出来ます。
 ※ただし、アイスクリームが売り切れた場合、記念撮影の権利はなくなります。
 
 ○イベントの詳細は食ウイーク『ニッポンを食べよう!』HPまで

トークナンデス

2011.11.22|ゲスト情報
今日のゲストは賀来賢人さん!
学園ドラマを中心に、数々の話題作に出演。
人気急上昇中の賀来さんの交友録に注目!
イケメン俳優から大女優まで、意外な繋がりについて
お話していただきました。
 
〈賀来賢人さん出演〉
スペシャルドラマ「らんま1/2」
2011年12月9日(金) よる7時 日本テレビ系全国ネットで放送
 
「SUPERハンサムLIVE2011 アミューズ ファン感謝祭」
12月26日-28日
神奈川・パシフィコ横浜国立大ホール

DVDおすすめナンデス!

2011.11.22|コーナー情報
 
●「復刻!東映まんがまつり」DVD
 
「復刻!東映まんがまつり 1973年夏」
DVD発売中 5,040円(税込)
発売元:東映ビデオ
(ご紹介した「魔法使いサリー」収録)
 
「復刻!東映まんがまつり 1974年夏」
DVD発売中 5,040円(税込)
発売元:東映ビデオ
 
「復刻!東映まんがまつり 1975年春」
DVD発売中 5,040円(税込)
発売元:東映ビデオ
(ご紹介した「魔女っ子メグちゃん 月よりの使者」収録)
 
「復刻!東映まんがまつり 1976年春」
DVD発売中 5,040円(税込)
発売元:東映ビデオ
 
●「世界名作劇場」DVD
「世界名作劇場シリーズ 完結版 DVDメモリアルボックス」
12月22日発売 販売元:バンダイビジュアル