父の日はハートいっぱいのミートパイ
2015/06/21
今日は父の日ということで。
娘と一緒にハートいっぱいのミートパイを！
パイ生地をクッキー型で抜いて並べるのは娘の係。
並べ方が適当な感じが案外可愛くていいみたい。
作り方は。
①ミートソースを作って冷まし、溶き卵と混ぜる。
②市販の冷凍パイシートを延ばして型に敷き込み、余分な部分を切り落とす。
③余ったパイシートを延ばしてハート形で抜く。（柔らかくなった場合は、冷凍庫で冷やして）。
④②に①を流して上に③をのせ、パイの表面に刷毛で溶き卵を塗る。
➄190～200度のオーブンで25～30分焼いて完成！
切り分けた時の切り口が綺麗に仕上がるように、
少し水分を飛ばしたミートソースに溶き卵を混ぜるのがポイント。
少しずつ気温が高くなってきたので、作業に時間がかかる時は
こまめに冷凍庫に入れて冷やしながら作ると、
生地がだれにくく、形も綺麗に型抜きできますね。
あとは、
子供たちと父の日プレゼントを用意！
今年は開けてびっくり！？の予定でしたが・・（笑）
プレゼントについては、個人ブログ「Join us at the kitchen !」にて
アップしているので、よかったら遊びにいらしてくださいね(*^^*)。
■ コメントをくださった方へ ■
（四人姉妹さん）チョコチップスコーン、美味しそうですね！優しいお姉さんですね～(*^^*)キャラメルナッツのソフトクリームがあるのですね。私の大好きな組み合わせ！食べに行きたくなります(^^)レシピ、気に入っていただきとても嬉しいです！ちくわは活躍してくれますよね。ちくわのソースカツ丼は息子の好物です(*^^*)
コメント（2件）
■4人姉妹
こんばんは。お返事ありがとうございます。わぁ～愛情こもったﾊｰﾄいっぱいのﾐｰﾄﾊﾟｲ美味しそう。我が家にはないﾒﾆｭｰだから、食べてみたぁい♪演出もぷぷぷっと吹き出しそうになるくらい、面白かったです。
我が家は、一番下の妹達が選択して、毎年ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしています。今年は、帽子でした。父の日当日は、田植えだったので、父の弟ｻﾝも手伝いに来てくれたので、お昼ご飯は、かなり賑やかになりました。
先週、病院受診日だったので、受診日前日から妹の所にお泊まりしました。今回は、2泊3日だったので、結構気分的にも楽でした。病院受診日は、先生の勘違いもあり、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀで、夜になって疲れが出て、頭痛がはんぱなかったですが…。
しばらくは、妹達の都合と、先生達の都合が合わないみたいで、受診出来ないから、寂しいなぁ。
今回の妹達へのﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄは、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟｶｯﾌﾟｹｰｷにしました。ﾁｰｽﾞ嫌いの妹が居た気がしたので、1個だけﾁｮｺﾁｯﾌﾟ&ﾁｰｽﾞにしましたが、ﾁｰｽﾞ嫌いは克服したようです。
妹の彼氏にもあげているらしくて、美味しいって言って貰えて有り難い有り難い。
成澤ｻﾝﾚｼﾋﾟの中から、こってりﾐｰﾄﾎﾞｰﾙを作りました。焼肉のたれで、味付けは、我が家の中では定番な方なので、完食しました♪
今日は、歯医者でした。歯茎の検査があり、やったことないので、すごく不安で、針を射して、確かめるのがあり、痛かったです。
さてさて、明日は、料理の研究、何を頑張ろうかなぁ。
2015/06/25 00:05:39
■器楽窯
わぁ美味しそう
2015/06/24 16:50:38