女王ブログ

気付けば2月になってしまいました...！

今月もどうぞよろしくお願いします＾＾

女王のお買い物コーナー、今日で熊本編の放送が終了し、次回からは静岡編が放送されます＾＾

静岡編すっごく楽しみ♪

（自分の放送が終わったのでやっと落ち着いて見られます～＾＾；）

そして、そして、

かなり出遅れてしまいましたが、新たなレシピ本のお知らせをさせてください！！

レシピの女王ベストレシピ

 

初代女王成澤さん、2代目柳川さん、4代目菅田さん、そして私の4人のレシピを1冊にまとめたレシピ本です＾＾

それぞれの優勝レシピから、ブログでの反響が大きかったレシピ、家族から好評だったレシピ、得意ジャンルのレシピなどなど...

内容は盛りだくさんです！！

それから、大会進行役の上重アナが全大会から選んだベストレシピも掲載！！

上重アナはお料理も得意なので、選んだレシピをアレンジしたそうです！！さすがっ！！

2月9日全国の書店、コンビニ等で発売です！

ベストレシピにはこんなお料理が載っています↓

 

豆腐クリームのカルボ風パスタ

豆腐でクリームソースを作っているのでとってもヘルシー！！

でも、豆腐って分からないくらいクリーミーで、濃厚なんですよ☆

私はナチュラルフードの勉強をしているときに「豆腐クリーム」と出会ったのですが、

お料理だけでなく、ケーキの生クリーム代わりに使ったりもできて、本当においしいの！！

乳製品にアレルギーがあるお子さんにもいいし、ダイエット中の方にもぴったりなんです＾＾

レシピ本のベストレシピコーナーに掲載していますので、良かったら見てみてくださいね❤

そういえば、明日は節分ですね！

去年、生春巻きの節分をご紹介したのですが、今年は豆を巻いて、デザート春巻きにするのもいいかも～。（あ、でも7種類も巻けないかな＠＠）

節分生春巻き←

おやつ春巻き２←

おやつ春巻き１←

お寿司やロールケーキも良いけど、かぶりつくなら春巻きも食べやすくて楽しいですよ～♪

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コメントありがとうございます！

ワンピース

少しずつ挑戦したいと思うのですが、いざとなると履き替えてしまったりします（苦笑）

子どもの頃からスカートのような女の子らしい服装が苦手でした＾＾；

憧れはあったんですけどね（笑）

春巻き

今日の記事にリンクを貼っているのですが、以前ご紹介したマスカルポーネチーズとジャムの組み合わせがとても気に入っています＾＾

マスカルポーネチーズがあればぜひおすすめです❤

お総菜系では豚キムチ＆チーズを巻いたりするのもおすすめです！！

個人的にはとろっとしたものが合う気がするので（乾いた食感のものより）、チーズを組合わせたりすることが多いですよ～＾＾

作って頂いてありがとうございます

ころころクッキー、リンゴと豚肉の重ね焼きなど、作って頂いてありがとうございました＾＾

いつもとても嬉しいです♪

鶏むね肉のおろし煮

早速作って頂いてありがとうございます！！

味付けは大根おろしとめんつゆ（2倍濃縮）、塩コショウだけとシンプルですが、やはり片栗粉の効果もあって「ぷるぷる、しっとり」になります＾＾

簡単なのに大葉を飾ると、ちょっと手の込んだ料理に見えるところも気に入っています＾＾♪

先日の生放送のテーマだった3分料理、

成澤さんのオイスター和え麺を作ってみました＾＾

 

自宅にオイスターソースを常備していないので、

お好み焼きソースで代用しましたが、おいしくできました＾＾

思いついたらすぐにできて、本当にとっても簡単☆

ニラとパプリカだけでも美味しかったのですが、

子どもの満足度を上げるためにミニウインナーを焼いて乗せました♪

そして、外せない温泉卵！！

買い置きがなかったので、レンジで手軽に作りました♪

 

1、耐熱皿にお水を入れて、そこへ卵を割り入れます。

（お水の量は卵がかぶるくらい、多め）

 

2、つまようじ等で黄身を刺して、2～3か所穴を開けます。

（ここで穴をあけていないと、爆発しますー！）

3、レンジで50秒ほど加熱して出来上がりです＾＾

（お使いのレンジによって秒数は加減して下さい）

 

おいしくて簡単なので、日曜日の昼食に最高です！

それと。もうすぐ春休み...

毎日これで乗り切りたい。切実にそう思いました＾＾

そして。

柳川さんの3分オムレツも！！！

こちらは朝食にもぴったり♪

アレンジ自在で楽しめます＾＾（詳しくは個人ブログで書いています＾＾）

忙しい毎日。簡単3分料理で乗り切っていきましょう～＾＾＊

3分～5分の簡単料理をこれからも紹介していけたらいいな♪

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コメントありがとうございます＾＾

生春巻きの作り方は...

生春巻きの作り方は、まずボウルに水をはって皮を1枚ずつ入れ、柔らかくなったら1枚出して、皮に面する部分（つまり1番下）に型で切りぬいたチーズを並べ、生ハム、好きな野菜（大根の千切りやレタス）の順に置き、春巻きの要領で巻いていきます。

これで完成です＾＾

文字にする場合も、チーズを1番したに置くと、巻き終わった時にはっきり見えます。

タレは、スイートチリソース（市販）です＾＾

水に浸した皮を広げるのが難しいかもしれませんが、慣れたら大丈夫です！

なるべく広い机でやるとやりやすいと思います♪

ぜひお試しください☆

 

生春巻き

大根春巻きの方がさっぱりしていいですね＾＾

和風にも洋風にも合いそうです♪

 

文字入れはサプライズ感もあって、とても盛り上がります＾＾

 

具はお肉でもお刺身でも何でも大丈夫です！

酢飯にして恵方生春巻きもおいしいですよ～＾＾

（私もやったことがあります＾＾）

中の色が見えるので、それを活かすとかわいいです☆

（生春巻きの皮は揚げても美味しいので＾＾）

ホタテのごま油かけ

作って頂きありがとうございます＾＾

私の使っているだし醤油は、めんつゆより少し濃いです♪

鯵もいいですね♪青魚、私も大好きです！！

マーボー豆腐

作って頂いてありがとうございます＾＾

辛くないので、大人はラー油とか山椒を振って食べてもらえたらと思います♪

やっぱり子どもが小さいうちは、別々に作るのも手間ですし、子どもに合わせてしまいますよね＾＾

チョコバナナブラウニーも、ぜひ試してみて下さい♪