夏の湘南で青空レストラン☆
今回の舞台は夏の湘南☆
夏真っ盛りです！！
ゲストはインパルスの堤下敦さん！
神奈川県出身なので湘南には詳しいんですって！！
今回の食材は「江の電サブレ」かな〜なんておっしゃっています。
名人葉山さん親子を発見！
息子さんは柔道をやっていたそうで、とても大きな方！！
同じく柔道をやっていたという堤下さん。
それではイッテみよう！
柔道対決☆
いや〜さすがに勝てませんよね・・・
惨敗でした。
大輔さんに至ってはスグ投げ飛ばされてたし・・・
さあ、遊びはこれくらいにして本題に戻りましょう！！
今回の食材は「シラス」！！
獲りたて新鮮なシラスで「生シラス丼」を食べるべく、
期待に胸を踊らせていざ、シラス漁へ！！！
サーファーが泳いでいるすぐ近くで湘南のシラス漁は行われています。
大輔さん、堤下さんも教わりながら漁のお手伝い！
獲りたて、生きてるシラスをパクリ！！
さあ、急いで戻って「生シラス丼」を戴きましょう☆
お味は？？？
続いてはこの獲れたて新鮮なシラスで「釜揚げシラス」＆「タタミイワシ」作り！
やはり新鮮なうちに作る「釜揚げシラス」は味が全然違うんですって！
これを「釜揚げシラス丼」にして豪快に戴いちゃいましょう☆
続いては、ビールのお供に最高！！
「タタミイワシ」を作ります。
これを炙ってマヨネーズと七味をつけて・・・ビールが飲みたくなりますね☆
それは後のお楽しみ！！
できたて「釜揚げシラス」でお料理を作って下さるのは
名人の東さんです。
東さんは江ノ島の中にあるお料理屋さん「おっ魚っと」の料理長さん！！
お店で評判のメニューと今回の為に考えて下さった特別メニューが登場！！
「釜揚げシラス」を使ったお料理を堪能しましょう☆
堤下さんは本当に美味しそうに食べますね！！
さあ、まだまだ終わりません！
海の男達と夏の思い出をつくりましょう☆
葉山名人のお仲間にもご協力頂き、「地引き網漁」をやらせて頂くことにしました！！
あ〜あ！
サボリがバレて怒られちゃう・・・
仕掛けた網を皆で一斉に引く〜！！
また遊んでる！！
最後は地元の方と、スタッフを含め楽しい宴会になりました！
お世話になった湘南の皆様、楽しいロケをありがとうございました！！
●○●今回お世話になった方○●○
【堀川網】
神奈川県藤沢市本鵠沼3-11-37
0466-36-9636
【おっ魚っと】
神奈川県藤沢市江の島1-6-8
0466-22-9898
