「天下の台所」大阪で青空レストラン開店やで～
今回は青空レストラン初なる府
大阪府阪南市にやってきました
ゲストは友近さん 青空レストラン来店も３回目で大輔さんと息ぴったりです
早速名人を訪ねると中からでてきたのは...
名人の娘さん
完全に大勢の大人におびえてます
横から父親の草竹さん登場。本日の名人です
お父さんが来たから、もう安心
今回は大阪の青ネギを収穫します
キレイな青空に緑が映えます
美味しいネギ料理を食べる為に真剣に収穫します
約３０キロ収穫した所で立派な家に戻って料理を頂きます
作って頂くのは名人の奥さんとネギ好きのお友達
驚きのネギが主役料理が登場です
ネギとタコのポン酢和え
ネギごはん
ネギとカキのホイル焼き
どれもうまーいが飛び出します
撮影の合間にスタッフおいしいネギ料理を食べます
火がつかない合間に大輔さんは地元の人と話します
ネギ農家の皆さんありがとうございました
続いては大阪市にやってきました
ここで頂くのは大阪名物「どて焼き」です
白味噌ベースの牛肉を煮込んだものです
これもめちゃめちゃうまーいです
乾杯料理は「ネギ焼き」
作って頂くのは「てんてこまい」のオーナー藤原さん
乾杯～
皆さま大変ありがとうございました
＝お世話になった店＝＝＝＝＝
★どて焼きの店
"おでん・どて焼き よかろ"
大阪市中央区東心斎橋1-8-14
直通電話TEL:06-6241-9719
★ネギ焼きを作って頂いた店
"ｋｉｔｃｈｅｎ てんてこまい "
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-8-14 オーブ・ナテビル5F
TEL 06-6245-0414
