青空レストラン#144 滋賀県
青空レストラン 本日は琵琶湖を有する滋賀県!
なんと ここ滋賀県で青空レストランは全県制覇!
この記念すべき日に頂く食材は?
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名人に訊ねると
本日の食材はかぶ!
知る人ぞ知るかぶ王国でいただくかぶとはどんな物なのか!?
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名人の畑に到着
この雪の下に名人自慢のかぶは眠る!
雪をどかしてみると・・・
そこには色鮮やかな赤いかぶが!
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名人おすすめの丸焼き!
アツアツの丸焼きにかぶりつく!
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丸焼きを待っている間に地元のお子さん達と雪を投げ合っていた大輔さん
そして、収録を円滑に進行しようとする番組スタッフに大輔さんの魔の手が・・・
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続いて名人の奥さんとお母さんが腕をふるう!
どちらも身体が温まる事間違いなしの一品
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さらに滋賀県が誇るもう一つの食材!
それは鴨!
これが絶品なんです!
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さあシメの料理は天然の鴨を使った鴨すき!
収録後は番組スタッフ全員で平らげました!
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滋賀県の皆さんありがとうございました!
また、今回で47都道府県 全県で撮影する事が出来ました!
これも全国のこだわりある生産者の皆様
そして多くの視聴者の皆様のおかげです!
今後とも満天☆青空レストランをよろしくお願い致します!
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