満天★青空レストラン ♯１５２ アスパラガス＠長崎
今回は長崎県長崎市長浦町に
やってまいりました！
ゲストはＡＫＢ４８の高橋みなみさん、峯岸みなみさんです。
過去2回はすべてドロドロの撮影でした
今回はどうでしょう？
名人のもとへ歩いていると
そこにはヤギが
ヤギを見つけテンションの上がる３人
そこに名人が
実はこのヤギは名人が飼っているヤギでした
さあ、さっそく本日の食材の畑へ
本日の食材は
今が旬のアスパラガス
ＡＫＢ４８の二人は、アスパラ畑をみるのは初めて！
もちろん収穫も。
さらに名人はホワイトアスパラの栽培もおこなっています
光を遮断したハウスで育てているためヘッドライトをして収穫をしました
名人のおススメは炭火焼！
採れたてを頂きましょう！
続いては
名人の奥さんの悦子さんとお友達の三矢子さんが作ってくれる
アスパラのアイデア料理を頂きましょう！
峯岸さんも料理のお手伝いを！
続いて登場したのは長崎名物の角煮まんじゅう。
とろっとろの角煮に思わず笑みがこぼれる！
最後は角煮丼で乾杯！
★お世話になった方々★
アスパラご協力者
長崎西彼農業協同組合 長浦支店
ＴＥＬ（０９５）８８５－２２１１
