満天☆青空レストラン #302 ニラ @栃木
栃木県鹿沼市にて、今人気急上昇中の若手お笑いコンビ!おかずクラブ来店!!

まずは、名人のお宅!とっても大きな大きな自宅です!!

本日の名人!宇賀神洋一さん!!さて、本日の食材とは?

全くわからないので、宇賀神さんが分かりやす〜いジェスチャーでヒントだしています!笑

畑の方へ!ハウス一面に生い茂る!そうです!本日の食材は肉厚のニラ!


早速、収穫と試食をさせて頂きます!ゆいPの顔より大きなニラ!笑

肉厚なだけあってシャキシャキ!そして、甘さにびっくりのゆいPです!

驚きのニラを使って今日料理して頂くのは、ニラ農家の友子さん!真弓さん!そして、名人の奥様幸子さんです!

まず一品目は、素材の味が一番分かるおひたし!!

ニラは美容と健康に効くと知った瞬間のおかずクラブのこの表情!沢山、食べて下さい笑

おいしさのあまりこの表情!

続いてはこちら!熱を通す事で甘みが増す!ニラのかき揚げです!

二人もかき揚げは大好物!そのかき揚げを待つ表情が物語ってます。

さて、お待ちかねかき揚げをいただきます!この笑顔!素晴らしい!大輔さんも堪らず!

三品目はご飯が欲しくなるこちら!ニラモツ炒め!!

ニラをニンニクで炒め

もやし・玉ねぎを入れ、たっぷりのニラをここで投入!!

そして、大輔さんのこの腕前!二人も惚れ惚れしております。

ここでおひつ投入!少食だと言うゆいPだが、、、

大盛り!笑

そしてパクパク食べちゃいます!笑

続いての料理は一体なんでしょうか?オカリナも手伝います!



ニラが沢山入ったエビ団子スープです!

身体に優しい一品に一同、拍手喝采!

続いては、みんな大好き!栃木と言えばこちら!

みんなで皮を包んで餃子を作っていきます!

完成!お母さん特製ニラ入りピリ辛餃子のタレで頂きます!

ゆいPの食欲が止まりません!笑

そして今回のお取り寄せはこちら!

ニラたっぷりニラキムチ!!作って頂くのは右から、キムチ名人小林たまえさん!娘のみどりさん!



そして今日はニラキムチを使って乾杯料理を!


ニラキムチが沢山入ったニラキム焼きそばです!!

それでは、かんぱーーーい!!!





暑い中、撮影協力して頂きありがとうございました!
