ロケブログ

満天☆青空レストラン＃３２９千葉県　イイダコ

小籔千豊さんを迎えて、千葉県富津市で人気のイイダコ釣りに挑戦！

本日の名人は、石井さんと三石さんです。

青空レストランでは長らく釣れてない事を知った小藪さんが祈願してくれました！

小藪さんの願いは届くのか？それでは行ってきまーす！

漁場まで約１０分！船の揺れが少ないのも人気の理由だそうです。

そして、こちらが仕掛けのらっきょうテンヤ。
江戸時代からある仕掛けらしく、元祖ルアーとも言われているそうです。

ここでもまた小藪さんが祈願？しています笑　

それではイイダコ釣りスタート！

しかし...なかなか

釣れない...

またしても祈る小藪さん...

番組スタッフもただただ祈る...笑

そして！ついに皆の祈りが届いた！

久々に釣れて、大輔さんも大興奮！

そして、再三祈り続けていたこの人にも！

その後は次々と釣れ...

大盛り上がりの中、釣り終了でーす！
港に戻っておいしいイイダコ料理を食べましょう。

料理して頂くのは、魚貝料理たかはしの料理人松永さんです。

一品目はしゃぶしゃぶ！小籔さんもお手伝い。

イイダコ本来の味が一番感じれる一品です！！

うまい！

名人もうまい！が思わず飛び出す！

二品目はガーリックバター炒め！

お二人、テレビを忘れて食べ続けます笑

ここからは場所を変えて
富津のお食事処さざなみの浜名さんと安田さんに料理してもらいます！

まずは、フードプロセッサーで団子の生地を作って...

団子状にし、ダシ汁に入れ、更にキムチやお野菜を入れれば...

イイダコの団子入り！カラダが温まるチゲスープの出来上がり！

続いては、イイダコだからこそ出来る丸ごと揚げた唐揚げ！
ネギ塩ダレをかけて完成！

富津では肌寒くなって来ると、どの家庭でも食べるイイダコ入りおでん！

どれを食べても、うまいの一言に尽きます！

ここで絶品スイーツをご紹介！
千葉で大人気！大地のプリンタルト！
作って頂くのは、成田ゆめ牧場のスタッフの大倉さんと奥寺さん。

本来の味を生かす為に低温殺菌した牛乳！
飲めば分かるその風味！牛乳好きの太輔さんもご満悦。

ここでも小藪さんがお手伝いしてくれました！

完成！大地のプリンタルト！

スイーツ好きの小藪さん。おかわり！笑