満天☆青空レストラン ＃３３６ あつぎ豚 in神奈川県
あけましておめでとうございます！！
新年１発目の舞台は神奈川県厚木市
ゲストに羽鳥慎一さんを迎えて始まりです！
実は今回、「青空レストラン」と「ぐるナイ」のコラボが実現！
「ゴチになります」から熊魚菴たん熊北店の
二田店長が来てくださいました！
あ！さっそく名人を発見！
・・・！！！
若干強引な組み合わせですが、
こちらの可愛いキャラクターが本日の食材の大ヒント！
ということは・・
本日いただくのはあつぎ豚！
豚舎に向かうとさっそく豚さんがお出迎え！
こちらは父豚
大きすぎて写真に収まりませんでした！
続いては・・・
つい先ほど生まれたばかりの子豚たち！！
優しく抱いてあげましょう・・・
臼井家のみなさんが勢ぞろい！
それでは、腕をふるっていただきましょう！
まずはソテーでいただきます！
５０年の試行錯誤を経て生み出された
最強の豚肉、あつぎ豚！
とろける甘みが口いっぱいに広がります
続いては、ホルモン焼き肉のフルコース！
ハツ、レバー、コブクロ、カシラ、ハラミ、
そして厚木名物シロコロホルモン！
焼けるのを待つ間に・・・
塩コショウと臼井家特製の味噌ダレでいただきましょう！
うまい！！
臼井家ではウインナーも手作り！
肉の旨みにハーブが香るウインナー！
これがお袋の味だとは、臼井家おそるべし・・・！
心を尽くしたおもてなしのお礼に、
二田さんも一品作ってくださいました！
おいしゅうございます・・・！
スミ子お母さんもこの表情・・・
それでは、とっておきの一品で乾杯しましょう！
味噌から手作り、こだわりのとん漬！！
乾杯！！
ご協力いただいたみなさん、
ありがとうございました！
満天☆青空レストランを本年もよろしくお願いいたします！
