青空レストラン マイクロハーブ IN山梨県
本日の舞台は山梨県北杜市です
ゲストにIKKOさんを迎えてスタート！
今回もIKKOさんの衣装は独特ですね！
とても優しそうな福嶋名人
名人が育てているのは日本ではまだまだ珍しいマイクロハーブ
ハウスの中は一面ハーブだらけ！
そしてハウスのさらに奥にあったのは
名人がもう一つ紹介したいオススメびっくり食材
こちらのハーブはオイスターリーフという名前
食べてびっくり！生牡蠣の味がする不思議な葉っぱです
マイクロハーブを使った料理は彩も最高！
一口食べれは口の中にハーブの味が広がります！
夏に是非食べたいのがビシソワーズ
ボリジが爽やかさをプラスしてくれます
乾杯はシェフオススメのピザ
自家製のドラム缶竃で美味しく焼き上げます
北杜市の皆様
撮影のご協力ありがとうございました
