ママモコモ子育てブログ

４３回のさんまに続いて、今日は秋の味覚「さつまいも」にしよう！

お取り寄せバイヤーを担当している『満天☆青空レストラン』の商談で、
明日放送の「川越のさつまいも」を手に入れたのです。
ふっふっふ。OA前に、試食がてら料理するゾーー
ブログのネタにするゾーー

・・・・張り切っていたのですが、なんと！今夜もまさかの残業。

大ピンチです。

育ち盛りの息子（小４）の胃袋は待ったなし。と、とりあえず明日にまわそう・・・
（でも、さつまいもは美味しいので、是非明日の夕方OAチェックしてくださいね！）
うちでスタンバイ中のお芋ちゃんたちがこちら。見るだけでも・・・

うう。美味しそうでしょう？？　すんません・・・

そんな訳で、私が追い込まれたときによく我が家で登場するのが

中央にぶつ切りのたこ。そう、たこ焼きです！
食材バイヤーとして地方出張の都度、地元の特産品とか調味料とか、
色々買ってくるのですが、そんなのも細かく切って、使います。
今回はその一つ、北海道産のソーセージも入れちゃいましょう〜〜。
あと、夫イチオシの納豆キムチ、息子の好みでチーズもスタンバイ。

切るだけ切って、粉をちゃっちゃっちゃーと混ぜたら、もう、せっせと皆で焼くのみ！

本日のラインナップは、
「スタンダードたこ焼きの列」
「納豆キムチ入りの列」
「ソーセージ焼の列」←お好みでチーズとハラペーニョ
「豪華全部入り・チーズトッピングの列」
自分が食べたい列を各自、一生懸命お世話します。

さ、出来た！

ちょっと不揃いなのもご愛嬌。
変わりたこ焼きを色々試しつつ感想を言い合い、
あれ？なんかパーティみた〜い。と家族ご機嫌で夜も更けていくのでした・・・
ホッ。今夜もなんとか、ごまかしたゼ。