食欲の秋★・・・と言えば「栗ひろい」!

ゆうこ(編成局)

long.jpg食欲の秋といえば、果物狩り!ぶどうや梨も良いですが、今年どうしても行きたかったのは「栗ひろい」。
8歳の娘も私も、栗が大好きなんです。
夏ごろからネットで探したのですが、東京にはあまり栗園がみあたらず、9月の末に埼玉県の飯能の先まで娘の友人一家と車を飛ばしていくことになりました。


「今年はいのししがたくさん栗を食べてしまい、あまり無いから早めに来てください。」と言われ、9時30分オープンのところ、9時に到着。
栗が大好きな娘はオープンと同時に栗園にダッシュ!
あまり無い、と言われていましたが、地面にはたくさんの栗が落ちており、もう興奮状態!
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ここで良い栗の見分け方ポイント。
1)落ちたばかりの新鮮なもの、つまり泥がついていないもの
2)つやつやして、しわが無いもの
3)ぷりっとしていて大きいもの
(栗の中に3つ入っていたとすると、真ん中の挟まれているのは薄いのでイマイチ)


この教えを守りつつ、熱中すること1時間、大量の栗が取れました!
こんなに食べられないよ、と言ったのですが娘は「絶対食べる!」と言ってきかず、結局2キロ弱の栗をお持ち帰り。


ここからが大変でした・・・。栗の皮を剥くって至難の業ですよね。
気合を入れて「栗剥き器」なるものを買ってみたのですが、大量の栗の前には一人では歯が立ちません。
結局栗剥き器を夫に託し、私は小さい包丁に切り替え、二人がかりで栗と格闘・・・。
本当は娘にやらせたいのですが、皮が固く、さすがに危ないんです。残念・・・。
1時間近く、無言で剥き続けたでしょうか・・・。疲れた~~~。
夫も一言、「二度と栗ひろいには行きたくない」。
はい、同感です。
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でも、栗ごはんは最高に美味しかった!やっぱり来年も行くかな~。
栗を剥くコツとしては、生栗よりも20分ほどお湯につけたほうが皮が断然剥きやすかったです。
お試しくださいませ!