メロンパン。
「つくるっていったのに、ぜんぜん つくらないよね～～。」
娘にそう言われて。ようやく作ったメロンパン。
メロンパン大好きの息子からのリクエスト。
「今度作るね～。」と言った記憶は確かにあるんだけど。。。
私がメロンパンはそんなに好きではないので（笑）ついつい作らずになってしまいます。
そんな催促をした娘も同じ。メロンパンは食べないんですよね～。
なので。我が家はいつもクリームパンが一緒です。
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・筍ご飯。
筍と言ったらやっぱりこれですね！シーズン中に一度は作りたいです＾＾
私も。いつも実家の母が茹でたものをもらってくることが多いんですが、茹でてみると意外と簡単にできますね！
筍が入る大きな鍋がないことが悩みですけど。。。
ご飯を炊く時のお出汁は「昆布茶」でもO.K.です。その時はお米2合に対して小さじ1程度でいいと思いますよ＾＾
・作って頂いてありがとうございます！
筍ご飯：早速！ありがとうございます＾＾
田舎暮らしなので。お店でもそんなに変ったものはおいてませんね～（笑）。
豆乳湯豆腐：こちらはまだまだ朝晩は寒いです。これくらいの小さなお鍋も活躍しますね！
豆乳のスープも美味しいですよね＾＾我が家も子供たちはスープごと食べてます♪
ニラだれも合いそうですね＾＾
～レシピ本より～
オレンジのカード：柑橘類も今が旬ですね＾＾「湘南ゴールド」というみかんは初めて聞きました！
今はいろんな柑橘がありますね♪
私自身は分離したことがないのですが、煮詰すぎかもしれませんね。。。
でも。ちゃんとクリーム状になってよかったです＾＾
ニラだれ：沢山作って頂いてるんですね！ありがとうございます＾＾
私は専用の容器にはしていませんが、保存するときはガラス製の容器や空き瓶などに入れています。
これだとあまり匂いうつりは気になりませんね＾＾
コメント（7件）
■匿名
すごくいいサイトですねこれからもがんばってください。
2013/06/18 15:27:34
■いおり
パン 美味しそうですね ^_^
質問なんですが、キウイでも 自家製酵母出来ますか?
まだ、やったことなくて・・・
むつかしいですか？
でも、自家製酵母パン スゴく食べたいです。
柳川さんのブログ見てると、その願望が強くなります。
今、息子たちが、いなくなって 淋しくなった心の穴を
埋める何かが、むしょうに欲しくて・・・
せつないですね(T ^ T)
2013/04/17 20:58:47
■wakamama
メロンパン。子供の頃からきらいでしたが、子供って好きですよね･･･。なので、最近食べることも多くなりました。意外とおいしいことを発見しました。昔のメロンパンはメロンの香料がきつくて色も付けていたイメージ。最近のは少しちがいますよね！腕をあげたらメロンパン作ってみたいです^^。
週末、お花見に行ってきました^^
暑いくらいでしたね！そこでいただいたのは、ねぎ塩レモンのからあげ^^。おいしかったです～！タレを別な容器に持って行きました。あつあつも食べてみたいです^^。
イチゴ酵母パンのレシピ、楽しみにしています！
2013/04/17 09:11:14
■ユミママ
おはようございます。お返事をありがとうございます。
メロンパンやクリームパンを手作りするってスゴイです☆特にメロンパン作るの大変そう(ってクリームパンも作ったことないのですが)私の父もダンナもメロンパン大好きなので、挑戦してみたいです(^^)
2013/04/17 08:08:37
■yakitatetamago
おはようございます。メロンパンにクリームパン。とっても美味しそうですね。
うっ、耳が痛いかも (-_-) 私も息子によく言われるセリフです。
「今度作ると言って、作ってくれないよね」
忙しいとか、クロワッサンは冬じゃなきゃ、とか言い訳ばかり言っているかもしれません。
私も、息子のリクエストに答えてあげたいと思います。
2013/04/17 07:32:45
■めぐゆ～
定番過ぎて、パン屋さんでもなかなか触手がのびなかったメロンパン…、最近ひょんなところで久しぶりに焼きたてを食べてみたら、「こんなにおいしかったっけ！？」と新鮮な驚きでした。
カリッとしたクッキー生地と下のちょっとかわきめの生地が絶妙！
今まで食べなかったのがもったいないくらいの美味しさでした。
こんなの食べるとうちでも食べたくなり、さっそく作りました。パン屋さんのようにはいきませんけどね(笑)。
2013/04/17 06:48:15
■かんの
おはようございます^ ^
そうなんですよね。
我が家も、リクエストに応えつつ、ママが好きなものをさり気なく作っています（笑）
うちは、父がメロンパンが大好きです。
今度、親孝行として、cho-cocoさんのレシピで焼いてみようかなぁ。
昨日は、生姜焼きを作りました。
新玉ねぎのすりおろしを入れたら、お肉がとっても柔らかくなりますね^ ^
新キャベツの千切りと一緒に、美味しくいただきました^ ^
2013/04/17 05:53:11