鶏チャーシュー丼。
2013/08/02
久しぶりに作った、鶏チャーシュー（こちら）。
冷麺にのせるために作ったのはいいけれど、中途半端に残ってしまった切れ端。
こいう時のかさ増しは、やっぱりご飯。
タレを多めでご飯と混ぜて、漬け汁に漬けた半熟卵を添えて。
大人用にはさらに青ネギのナムルも。
甘辛タレにピリ辛のネギ。
ご飯がすすむこと間違いなし！。。。なんですが。
やっぱりお肉の量が寂しかった～（笑）
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・冷汁。
暑くなってくると、お味噌汁の減りが悪くなりますよね～。
私の住んでいるあたりだと、冷汁ってあまりなじみがなかったんですが、夏にすごくいいですね！
私もちゃんとした（？）作り方を知りたいですね～。
やっぱりお魚が入った方が美味しいですね。
お店のは入っていましたが、私はこの日は入れなかったんです。。。缶詰めを使うのは簡単便利でいいですね！
冷たいお茶づけもいいですよね。我が家もやってみたいです＾＾
・茶碗蒸し。
あんかけの「あん」をいろいろ変えても楽しいですね＾＾
普段の茶碗蒸しと少し違う感じになって、新鮮かもしれません。
旦那さんにも気に入ってもらえるといいですね！！
・作って頂いてありがとうございます！
～レシピ本より～
鶏のトマトソース煮：豚肉でも美味しそうですね！
豚肉×トマトも、結構好きです＾＾
ひじきのゴマ生姜煮：ワカメで！いいですね！
混ぜご飯も美味しそうです～♪
コメント（6件）
■えか
こんばんわ(^-^)/
どんぶりも美味しそう♫すいかの切り方を教えてもらってからどーしても一玉まるごと買いたくてf^_^;
今日買っちゃいました‼しかも大玉(^^;;ニコニコの顔見る事ができました☆種を全部出そうと思うと結構シャープに切らないといけないので大変でしたが、子供たちにはカットしてあげたので食べやすかったみたいです(^-^)/
2013/08/04 20:05:49
■かんの
半熟卵とあおねぎのナムルで お肉の量もしっかりフォローですね^^ 美味しそうです。
先日作らせていただいた、サワラの和風ピカタがあまりにも美味しかったのでまた作ろうと、サワラをまた買ってきたのですが、やはり短いスパンで作るのは、勿体ない気がして急遽変更。
レシピ本「まいにち食べたいおうちごはん」より 今日は サワラのトマトポン酢かけを食べました^^
こちらも すごく美味しかったです〜。
また作りたいです^^
2013/08/02 23:48:30
■harumama
こんにちは。
こんなに素敵な食卓だったら、子供さん達はすくすくと育ち、毎日おうちが楽しいでしょうね。
私、料理苦手で（・・；）
素敵なおうち、素敵な盛りつけ、素敵なごはん、憧れてばかりではなく、１つずつ頑張っていかないといけませんね。
また励みにさせていただきます♪
2013/08/02 17:19:09
■yakitatetamago
こんにちは(*^^*)
鶏チャーシュー丼。とっても美味しそうですね！
しかも卵の半熟具合が好みです。これくらいが好きなんですよね〜〜。
タレ多めで、あー食べたいです。チャーシュー作ります。
2013/08/02 13:24:30
■ゆうたん
茶碗蒸し作りました～☆
あんは、えのきと人参で(*^^*)
とってもプルプルで、美味しかったです(*^^*)
夫も美味しいって食べて、４人分を２人で食べちゃいました(^-^)v
卵だけで出来るので、手軽だし、また作ります♪
美味しいレシピありがとうございました(*^^*)
2013/08/02 11:58:25
■ユミママ
おはようございます。お返事をありがとうございます(*´∇｀*)
鶏チャーシュー丼、美味しそうです☆お肉の量、ヘルシーだからいいですよぉo(^^)o
今朝は「Happy‥」本から茹でレタスのネギ豚ソースのレシピで豚肉がなかったので鶏肉で作りました！レタスが余ってるときは、このレシピでレタスを食べききっちゃいます(^^)しかもとっても美味しいです☆
2013/08/02 07:51:21