女王ブログ

朝、野菜ジュースを作った時に残ったほうれんそうの茎とにんじんを

鶏ムネ肉で巻いて、レンジでチン！

そのままでもいいけれど、ひと手間。フライパンで表面を焼きました♪

いつものメープルマスタードソースを絡めて完成～＾＾

ムネ肉は安売りの時、2枚入って200円くらいで買えたりするから、

すっごく経済的～＾＾

ムネ肉を開いて、にんじんとほうれんそうを置いたらくるっと巻く。

ラップに包んだら、耐熱容器に入れて10分～加熱。

（火の通りが悪かったら、2～3分ずつ追加して下さい＾＾）

火が通ったらフライパンで周りを焼いて、ソースを絡めて完成です！

大会について気になるコメントを頂いたので、次回はそのことについて書かせて下さいね＾＾

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コメントありがとうございます！

自家製ミックス粉

密封袋や密封容器に入れて冷暗所や野菜室で保存しています＾＾

いつも２週間くらいで使い切っています★

チョコレートは普通の板チョコでブラックを使いました。

(私はミルクチョコが苦手なので＾＾；）

アルミフリーというのは原材料にアルミニウムが入っていない、という意味です＾＾

近くのスーパーではアルミが入っているベーキングパウダーしか売っておらず、いつも製菓用のお店で購入しています★

ベーキングパウダーを混ぜていても発酵はしません＾＾

大丈夫です！

ちょっとした時に便利なので重宝してます♪

作って頂いてありがとうございます

べったらチーズの豚巻き

チーズだけでもとってもおいしいです！

チーズだけの場合は、チーズを小さく切って豚で巻き、形を小さめのまん丸にするとはみ出しにくく、子どもも食べやすいと思います＾＾

さっくりハンバーグ

卵衣をつけてパン粉をつけて揚げればメンチカツになります＾＾

でも、揚げるのはちょっと手間だし、ハンバーグっぽく食べたい時にはこのパン粉だけを付けて焼きます＾＾

パン粉があることでちょっとジューシーさが増しますよね♪

ありがとうございます＾＾

気に入ってもらえて嬉しいです！

お好み焼きにかけるアイデアは面白いですね＾＾＊

試したことがないのでやってみたいです♪

ありがとうございます！

うちの人気者トースト

マスカルポーネとチョコの相性抜群ですよね＾＾

そこにドライいちじく(切ったもの)を足して、はちみつをかけて食べてもおいしいですよー！

チョコはミルクチョコでもいいのですが、カカオ分が高い方がトースターで焼いた時に溶けにくく、焦げにくいのでそれをお勧めしています＾＾＊

餅豚巻き

おにぎりで作るとおいしいですね！

チーズを間に入れてもおいしそうです～＾＾

ぜひぜひ写真をアップして下さいね♪

玉ねぎ唐揚げ

こちらのリンク先にレシピがあります～♪→玉ねぎ唐揚げ

(こちらのリンクはスタンダードバージョンですが、同じ第3のレシピページに塩唐揚げバージョンもあります★)

食事

野菜はお肉と一緒に巻いて食べたり、生野菜にはツナを入れて食べやすくしたりしています＾＾

小さいうちは、カレーやグラタンに小さく切って入れたり、ミキサーで撹拌して形を分からなくしたりしていました♪

今でもハンバーグやミートボールに小さく切って入れたりします＾＾

でも、長男は手ごわいんですけどね(笑)

あまり気負わずお互い頑張りましょうね♪