女王ブログ

こんにちわ！

朝は低糖質ダイエット中のパパには

低糖質な食材（油揚げなど）を使って朝食を作ってますが

子供と私は高糖質な朝ごはん。

（子供はいいけどあんたは・・・というツッコミが聞こえてくるが！）

 

「カラメルポテト」を作ったから・・・

スイーツにしてみたよ。

大学芋みたいなんだけど、揚げないからも少し気楽。

で、それを乗っけたタルトもね。

「カラメルポテト＆餃子の皮のヨーグルトタルト」

餃子の皮を使っているからとっても簡単。

トースターで焼くから、朝の時間がないときでもお役立ち。

この二つ、作り方は個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」でご紹介しています。

雨の日のおでかけについてもちょっぴり。

よかったら覗きに来てくださいね。

こんにちわ！

先日の同窓会時にお土産に持って行った・・・

ココアのビスコッティと

ちょっとした小技を効かせて♪

良かったら遊びに来てくださいね。

そうそう、個人的に・・・７月３日は結婚記念日でした❤︎

金曜日でしたが、土曜出勤のパパのために

おうちごはん。

いつも、メニューは迷うのですが・・・

今回は迷って迷って・・・

やってみたかったお料理を４品。

また、落ち着いたらご紹介しますね。

ちらりん〜

大好きなひまわりがあると気持ちが明るくなります❤︎

後ろにいるのは最近「えーびーちーでー♪（ABCD）」

の歌が歌えるようになった２歳児です。

そうそう、７月３日を記念日にした意味・・・わかるかな？

先日お休みの日の朝、ダラダラしてた息子（朝弱い）に

「ピザ作ろうか～」と誘ったらノリノリに！

ある程度下ごしらえはこちらでやっておきます

こちらは、トースターかレンジで作る照り焼きチキン

付け合わせのお野菜も一緒に作れる優れもの。

トースターなら１５分

レンジなら　５分

作り方は個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」の載せてます。

よかったら覗いてみてください❤︎

材料を並べてお好きにトッピング。。。が子供のツボ❤︎

「具の準備」

照り焼きチキン　焼いておく

かぼちゃ＆ポテトはレンジで蒸してざく切りに

ヤングコーン・トマト・

ベーコン・ソーセージは食べやすい大きさに

玉ねぎはアラみじん切り

ピザ用チーズもお皿に出しておく

簡単トマトソースを作っておく

（ケチャップ大さじ３＋レモン汁小さじ１に

玉ねぎみじん切りを混ぜた簡単ソース）

あとはお好きにトッピングを子供にお任せ～

薄く塗ったトマトソースを塗ってお好きな具を乗せていくだけなんだけど

こういう作業が大好きな息子は・・・・ついつい

肉類てんこ盛り！左が息子作。

でも今日はいいよ、君が作ったのだから！

「さあ、焼きますよ～」

トースターで１５分くらい。

焼き上がり！！！

このクラフト生地、７インチ直径１７ｃｍ。

１枚完食！！

（かろうじて、パパに1/8枚の味見分だけ残しましたが・・・）

「ママ、気持ち悪い」

　　　・・・・・・・・食べ過ぎだよ！・・・涙

横になったらすぐよくなってましたが。。。

子供とクッキング・・・

雨のお休みの日などにぜひどうぞ～

あ！

食べ過ぎには注意です。

本日もおつきあいありがとうございました！

元気に楽しい１日をお過ごし下さい♪

 

＊＊＊＊＊＊コメントありがとうございます〜＊＊＊＊＊＊

皆さんの暖かいコメントが毎日の楽しみです！

ほんとうにありがとうございます！

今後も皆さんとのおしゃべりを楽しみにしていますのでどぞお気軽に〜。

コメントの返信は頂いたコメント欄の下にさせていただいています！

よろしくお願いいたします♪

こんにちわ！

えー、先週の日曜日にレシピの女王全シーズンの同窓会が行われまして

ありがたいことに参加させていただきました♪

こちらは、皆様に促されて並ばせていただいた女王集結の様子。。

この反対側に、全シーズンの参加者１４名がずら〜っと

カメラ構えておりました。。。

なので、皆目線が違いますぅ〜。

あ〜、、、私まで。。。恐れ多いのですが・・・

こちらのお話はまたゆっくり。

 

取り急ぎなんですが今日は

月曜日にヒルナンデスの「女王のお買い物」でご紹介した

炊飯器で作る親子丼（→レシピはこちら）の副産物を！

 

 

余ったご飯で作る焼きおにぎりです！

４人家族の場合は、親子丼だけで２合ご飯だと

あまりが少なく取り合い必須ですが。

私が忘れちゃったキャベツをいっぱいにしてご飯を残して

作ってみてください。

大葉とゴマの香りがたまりません〜♪

こんにちわ！

 

今日は、おせちで作ったお肉料理をご紹介。

こちらの↓お肉でございます。

おせちの時は鶏胸肉で作りました。

鶏ハムのような・・・というとわかりやすいでしょうか？

でも、とても簡単なので普段のお弁当なんかで活躍しそうです。

「ささみ（鶏胸肉）のベーコン巻き」

さてさて、明日はヒルナンデスで熊本ロケの模様が放送されます。

大本さんのお料理からスタートして４週放映されます。

よかったら見てみてくださいネ！