クマに襲われる危険を冒して手に入れたホンシメジは、特においしい？

ホンシメジとの出会いが
グルメ魂に火をつけた！？

　香り松茸、味しめじ！ううーん、それはこういう事だったんですねぇ。まあ今回、何よりも感激したのは、天然のホンシメジを、ガブリ！っといただけたことですね。なんせ私、スーパーマーケットでおなじみのブナシメジしか、シメジと名のつくものは食べたことがありませんでした。つまり、その存在すら、よよよ、四十何年も知らずに、無駄な食生活？を送ってきてしまったのです。
　…ん！？まてよ、ということは！皆様、私たちの身近なところで、もしかすると、まだまだ、うっかりと見過ごしているうまぁ〜い食べ物があるかもしれませんよぉ！？あの、マグロにも本マグロがあるように…。本豚や本牛、いやいや本キャベツや本レタス、いやいや、ひょっとすると、本ご飯もあるかも？うーん。こうなったら片っ端から、本〜を探しに行こう！皆様も、おいしい情報は、教えて下さいねぇ。
　あっ、本納豆なんてのもあるかなぁ…。

たしかに手を出していない良ちゃん。のぞき込んでいるだけ…

またまた料理で炸裂！？佐藤マジック！

　今回のテーマ「鶏肉」で、牛、豚、鶏の唐揚げを作って比較する実験に行ったものの、そして真っ赤なエプロンが用意されていたものの、実際の料理に私は手を出さなくてよろしいというディレクターからの指示。もしや、私の料理の腕の悪さに呆れ果てての指示なのか・・・。ガーン。既にいろいろな人に呆れられてきた私の料理。ここで「目がテン」に見捨てられては、本当にお嫁に行けなくなっちゃいます〜。こうなったら修行だぁ！！まずはイメージトレーニングから・・・。
　しかし不思議なことに、何も料理していないのに、エプロンがどんどん汚れていくんですよね。先生とお話をしていただけなのに、気付くと赤いエプロンが片栗粉で真っ白に！まぁ！！この片栗粉はいったいどこから飛んできたのでしょう！？そういえば昔、プリンを作っていたら蒸しパンができたことがありました。料理って本当に謎が多いんですね。

しかし矢野さん、お酢のおかげで食がすすみ一週間で１．５キロも太ってしまった！もしや逆効果！？

お酢も番組も続けることが大切なのだ！！

　えー一週間も！とかなんとか言いながら、ス生活。あーすっぱい！すっぱいけど、おいしい。でもすっぱい。
　とかなんとか言いながら、なんとか続けました。そしたらなんと、この結果。昔から言われていたあのことは、ある意味、真実だったんですね！やはり、むかしの人は、経験をしっかり教えとして、生活に生かしていたのですね。
　生かすといえば、驚き！のつぼでしたね！菌が生きてました。しかも、ものによっては200年も…！わたくし、決心致しました。わが目がテンも、200年は、がんばるぞー！

うまかったんで全く分からなかった、とは所さんの敗戦（？）の弁

いや〜、所さんをダマすのは楽しい?!

　ずるいずるいずるいずるいずるーい！！矢野さんばっかり、矢野左衛門さんばっかり、全国津々浦々でいっつもおいしいもの食べて・・・。良いなぁ〜。今回だって、獲れたての生ガキですよ！？超新鮮ですよ！？絶対おいしいに決まってます！えーん。私もおいしいものを食べられるロケに行きたいよぅ。
　・・・と羨ましい気持ちを全開にしましたが、今回の’秋の味覚シリーズ’も舌がとろけそうな情報たっぷりでした。中でもハマグリの内臓フライ、本当にカキフライみたいです。所さんもひっかかったくらいですから、相当似ているんですね〜。でも実は私、スタジオ冒頭で所さんがカキフライに手を伸ばしているとき、内心どきどきだったんです。ここで「ん？？」とバレてしまっては、それまでの打合せからリハーサルまですべてがオジャンですもん。何はともあれ、カキもハマグリも、秋はおいしいものがたくさんありますねっ♪