女王ブログ

放送ではサラダに乗せて紹介させてもらったのですが、
スープにクルトン代わりに浮かべてもおいしいです＾＾

温度が高いと皮が「ぼこぼこ」となるので、つるんと仕上げたい方は低温で揚げて下さいね☆

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そして先週末にあった職場のハロウィンイベントも盛り上がりました！！

兄さんとムチ丸は忍者に。ひめはお姫様に。
わたしはアオザイを着ました＾＾；

今年はカボチャシチューに、かぼちゃパンケーキ。
パンケーキは色んなものを乗せたり挟んだり。

アマゾン等で書籍の予約が始まりました！
12月2日、宝島社より発売されます。
早速予約頂いた方、本当に本当にありがとうございます＞＜♪

タイトル　「まいにちが　ハレの日ごはん」

簡単キュートなレシピ本です☆
お手にとって頂けると嬉しいです。

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読んで下さった方！コメント頂いた方、みなさんありがとうございます！！

ハロウィン特集
ヒルナンデスを見て頂いてありがとうございました！
見逃して残念と思って下さった方、また近いうちにお知らせできると思います＾＾

2層ケーキ
プリンケーキの砂糖は上白糖でも大丈夫です！
リース風もいいですね♪
エンゼル型だとバッチリですね＾＾
砂糖を減らしてももちろん大丈夫です！
もう一つのフルーツは、オレンジ色の果肉のメロンです♪

作ろうと思って下さった方！作って頂いた方！！ありがとうございます！
気に入ってもらえて本当に良かったです＞＜

から揚げ
また放送の時はお知らせしますね＾＾
玉ねぎを食べれるようになったというのは嬉しいです！

実はうちの長男も、この唐揚げで玉ねぎの美味しさを知ったんです＾＾

給料日前
ホットプレートを使ったビビンバはどうでしょう。
もう一つのブログで紹介したことがあるのですが、大きく作ると楽しいし驚きもあるので＾＾

ミックス粉
パンケーキはたくさん焼いて冷凍もできるので、パンケーキとして焼いても良いかなと思いますが、
クッキーにしたりしてもいいかもしれませんね＾＾
ミックス粉を使うときにレシピができたらお知らせします！

レシピ本
待っていると言って下さり、ありがとうございます！

予約頂いたとのこと！本当にありがとうございます＞＜♪
すごく嬉しいです！！！

ガレット
じゃがいもはそのままフライパンにすぐ入れていますか？
（お水にさらしたりはされていませんか？ふたは使用していますか？）
カリッとならないとのこと。油分ではなく、火加減でしょうか...
バターは初め10gくらいでスタートしてもらったらと思うのですが、フライパンの性質によっても違うので、様子を見て足してもらってもいいかもしれません。
水分を蒸発させる感じに焼くとカリッとなります＾＾

誕生日やイベントにおすすめの2層ケーキ☆

一緒に焼いて大丈夫？と思われるかもしれませんが、
ちゃんと2層に分かれてくれるので大丈夫です♪

（スポンジ生地）
薄力粉・・・70g
きび砂糖・・・40g
卵・・・2個
バター・・・20g＋型ぬり用分量外

（作り方）
①　プリン生地を作ります。
鍋に砂糖と牛乳を入れて、砂糖が溶けるまで火にかけ、その後人肌まで冷ます。

②　ボウルに卵を割り入れて泡立てないようにほぐし、①の牛乳液を少しずつ入れながら泡立てないようにさらに混ぜる。

③　②の液をざる等で濾し、さらにバニラエッセンスを加えて混ぜ、バター（分量外）をぬった型に流し入れる。（そのまま置いておく）

④　次にスポンジ生地を作ります。
全卵をほぐし、砂糖を3回に分けながら加え、ハンドミキサー等でしっかりと泡立てる。（白っぽくなり、文字がかけるくらい）

⑤　薄力粉をふるいながら④に加え、ゴムベラで粉が消えるまでさっくりと混ぜる。

⑥　バターをレンジ又は湯煎で溶かし、⑤の生地に回し入れ、素早く混ぜる。（混ぜすぎないように、練らないように気をつける）

⑦　すでにプリン液が入っている③の型にスポンジ生地をやさしく入れる。

⑧　天板に湯をはり、170度に温めたオーブンで25分ほど湯煎焼きする。竹串を刺して生地がついてこなければ焼きあがり！少しさめてからお皿にひっくり返しましょう☆

温かいコメントを本当にありがとうございます！
応援してると言ってもらえることが原動力になっています＾＾

鹿児島、とても良いところですね☆
時間がなかったのが残念ですが、桜島を正面から見ることができました！
さつま揚げ、加治木まんじゅう、かるかん等食べました！
かるかんは初めてでしたが、長男がとっても気に入って帰りの新幹線でばくばく食べていました＾＾
また絶対行きたいと思います☆

お手伝いは2歳くらいからやらせていました＾＾
最初はクッキー作りからでした＾＾
一緒にこねたり、型で抜いたり♪
ただ、すごーく汚れてしまうので（笑）、今日はいいぞ！という日を作っていました＾＾
勇気いりますよね＾＾；

兄さん、こういう作業がとっても好きです＾＾
チョコペンは子どもにも使いやすくていいですよね☆

とても充実した週末を過ごすことができました＾＾
ありがとうございます！！

豚汁、お味噌です＾＾
光の反射でそのように見えているかもしれないです＾＾

美味しいもの、たくさん食べました～！！！

明日、見てもらえたら嬉しいです＾＾

霧島牛は出会えてないので、次回行った際にはぜひ食べたいです＾＾
コアラがいると教えてもらったので、コアラも見に行きたいなと思っています☆
本当にありがとうございます！！

プリンケーキ、良かったら作ってみて下さい☆

から揚げ、確かにはがれてきたりもするのですが、はがれてきたのをつまみ食いするのも、このから揚げの楽しみでもあるので、気楽な感じで作ってもらえたら嬉しいです＾＾
つける時のコツとしては、「ぎゅっ」と握ってもらう感じにするといいです♪
実際に見てもらった方が分かりやすいと思うので、まだ先の放送なのですが、見て頂ける機会がありますので、またお知らせさせてもらいますね＾＾

（誰でも遊びに来れるので、近い方はぜひお越し下さいね☆）

そしてハロウィン繋がりでもう一つ＾＾；

来週28日の月曜ヒルナンデスに少し出演させて頂いています。
レシピの女王コーナーではなく、ハロウィン特集の方で簡単メニューをご紹介させて頂きますので、よかったらご覧くださいね＾＾

何だかお知らせいっぱいですみませんー＞＜
次回はその様子などもアップできたらいいなと思っています＾＾

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コメントありがとうございます☆

お手伝い
簡単な作業を一緒にすると本人も満足感があって楽しいみたいです＾＾
急いでいるときは今日はダメ！って思ってしまうのですが、玉ねぎの皮むきだけでもやってもらうといいですよね＾＾
一緒に色々作れるようになるのがすごーく楽しみです！
食べ歩き旅行...想像しただけでも楽しそうです！！

チーズ
カマンベールにジャムを合わせると本当に美味しいんですよ☆
ナッツの蜂蜜漬けを作っているのですが、それを乗せてレンジでチンしてもすごくおいしいです！

ビスコッティ
ナッツなしでも全然大丈夫です！！
黒豆とかでもおいしいですよ♪
レシピ完成したらお知らせしますね＾＾

包丁だって使ってみたいし、混ぜるだけじゃなくて、焼いたり炒めたりもしてみたい。

じゃあ、全部やってみようか！
ってことで、簡単おつまみなフィンガーフードを作ってもらいました＾＾

ウィンナーを半分に切ったら、塩こしょうしてフライパンで焼く。
カマンベールチーズを12等分以上に切る。
焼いたウインナーとチーズを爪楊枝に刺して飾る。

刺してるならもうそれでいっか～って、そのまま楊枝で終了（笑）

結婚式～！おめでとうございますっ＊＾＾＊
新婚旅行に行かれるとのこと！楽しんで来て下さいね♪お土産話も待ってます～＾＾

レシピ本
ありがとうございます！！まだ発売はされていません＾＾
もう少ししたら各書店やサイト等で予約受付が始まる予定です！
またこちらでもお知らせしますので、よかったらご覧下さい♪

ビスコッティ
チョコレート合うんですよね～＾＾
固いのですが、私はちょっと固さ控えめ（笑）で焼いてます＾＾

レシピは現在、改良中なので、完成したら載せますね☆
（実は今度地元のお祭りで出そうと思ってるんです♪）

コーヒーにもめちゃ合いますよね！！

長男は洋菓子も和菓子もイケます～♪餅とか団子も好きみたいです＾＾

子どもの顎、本当気をつけなきゃいけないですね＞＜

食器
食器は雑貨屋さんで買う事が多いです＾＾
でも、かわいい100円ショップで探すこともあります～♪
私も食器好きです！
でもなかなか全部がいい！というものがないので、安くて軽くて可愛い食器を作りたいです＾＾

ビスコッティ！
私は温かいミルクティを淹れて（またはカフェ・オレ）、一緒に食べます♪

ビスコッティは2度焼きする固いビスケットなので、コーヒーなどに浸して食べたりするのが本場イタリア流＾＾

近年子どもの顎が弱くなってるっていう話を聞いたばかりなので（昔より煎餅を食べないからとか何とか。）、
もっとガリガリにして顎の強化に役立ててもいいかもしれない（笑）←私自身が実は弱んだけど。

アーモンドも粒を使った方がビスコッティ！！って感じがするんだけど、
スライス使ってしまうところも何だか自分への甘さを感じます（笑）

しかもチョコレートもたっぷり！！
チョコ好きなので、そこも譲れませんーーっ（笑）

寒くなってきましたし、みなさんも風邪には気をつけて下さいね＞＜

具なしの茶碗蒸しもなかなかです！
だしが美味しかったら色んな味が出て、具がなくても満足でした＾＾＊

食器はうちの職場のお店にも置いてるものなのですが、1枚120円のプチプラです☆
でもすごく可愛くて、使えるヤツなのです（笑）
スプーンも雑貨屋さんのものです＾＾

カープ...本当に残念でしたね。。。

お出汁は、もし鍋で取るのが面倒だったら、お水にだし昆布を入れて冷蔵庫で一晩置いておいてもらえば、出汁になります☆
私もそうやってお味噌汁の出汁にしたりしてます＾＾

風邪には注意ですよね＞＜
ありがとう！！！気をつけまーす！！

はしまき、全国にあるものだと思っていたんですが、知らなかった！という声を結構頂きました！！
どこが発祥だったんでしょう！
広島のお祭りではよく見かける出店で大好きでした＾＾

茶碗蒸しにコーンと甘栗！！すごい！！美味しそうです♪
絶対今度やってみます～♪
ありがとうございます！

ガレット作ってもらってありがとう！！！！
すごくうれしいです♪

茶碗蒸しも意外と簡単なので、ぜひぜひ♪
ボタンもどんどん活用して下さいね☆

わっぱ弁当箱いいですよー！
何を入れても絵になるところが特に気に入っています（笑）←手抜きばかりなので＾＾；