女王ブログ

あれよあれよという間にもう年の瀬ですね。

今年が終わるなんてまだ実感がありませんー！！

めいっぱい走ったような気もするけれど、まだまだ助走だったりして、達成感がなかったような気がしています。

というより、今年は目標を定めきれなかったからかもしれません。

来年はしっかり目標を立てて、1年過ごせたらいいなぁ❤

そして、先日は兄さんの誕生日もありました。

わたしが体調不良になってしまって、思うようにしてあげられなかったことが心残り...

それでも、わたしの体調を気遣ってくれた優しい兄さんです＞＜♪

ケーキは何とか準備することができたので良かった...

毎年毎年同じリクエストの「チョコトルタ」です＾＾；

上のチョコプレートはお友達に作ってもらいましたー♪

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そしてそして、誕生日が終わったと思ったら次はクリスマス！！

今年もがんばり過ぎないことをモットーに(笑)楽しみました♪

ケーキはシフォンケーキを焼いて、ひめにデコレーションしてもらったよ＾＾

子どもが作るととっても賑やかになりますよね＾＾；　盛り盛り～。

 

今回はピザとローストチキンをオーブンで焼いて、調理を簡単にしちゃいました♪

フライパンはサツマイモスティックを焼くのに使っただけ＾＾；

コーンバターもトースターで焼きました♪

 

ローストチキンが思ったより好評だったので、来年もこれにしようかな～。

わが家はちょっと早いクリスマスだったんだけど、すっかりクリスマス気分を味わったので、クリスマス本番？は焼き魚を食べました(笑)

 

和クリスマスもなかなかいいもんです。笑

来年はおにぎりとトン汁っていうのもいいな～＾＾　(ちゃんと覚えておこう！！)

 

少し早いのですが、こちらは今年最後の投稿になりそうです。

今年も1年間、みなさまに支えられた1年でした。

レシピ本を手にして下さった方、いつも温かいコメントを下さった方、応援して下さった方、こっそり見守って下さった方、スタッフの方々、女王のみなさん、家族、友達、...関わって下さった全員がいてくれたからこその1年でした！！

みなさま！！1年間本当にありがとうございました！！

そして、来年もどうぞよろしくお願い致します！！！

それでは良いお年をお迎え下さいね＾＾

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コメントありがとうございます☆

クッキー

クッキーは子どもも挑戦しやすいですよね＾＾

それに数がたくさんできるのも魅力的です（笑）

今年も1年間ありがとうございました。

いつも温かいコメントに励まされます！

来年もどうぞご指導のほど、よろしくお願いします！！

冬至

うちもシンプルにかぼちゃの煮物でした＾＾

わが家は甘めの味付けです＾＾

それからゆず茶を飲みました♪ゆず茶は大好きなのです。

人見知り

そうなんです＾＾；

知らない人ばかりだとわたしもダメですね＞＜

仕事の場(たとえば接客)だと大丈夫なのですが、完全プライベートだと人見知りが発揮されます(笑)

自分でも不思議なのですが、性格なので仕方ないですよね＾＾；

今年も1年間お世話になりました！！

いつもレシピの感想など、ありがとうございました！！

来年もどうぞよろしくお願いします＾＾

 

シフォンケーキ

にんじんやかぼちゃなどの甘味のある野菜で作るとおいしいですよね＾＾

砂糖を減らして作るのもいいですね♪

緑黄色野菜は色もきれいですよね＾＾

 

裁縫

わたし、裁縫が全然ダメなんですよ～＾＾；

苦手というか...あまり好きじゃないです（笑）

なので手作りする方は本当に尊敬します！！！

好きな生地で作るのって素敵ですよね♪

 

今年もたくさんのレシピを作って下さりありがとうございました。

来年もまたいろんなお話を聞かせて下さいね＾＾

良いお年をお迎え下さい♪

 

先日、4代目女王の菅田さんと一緒に熊本へ行ってきましたー＾＾

これが初対面とは思えないくらい、とってもフレンドリーに話してくださったおかげで、

隠れ人見知りの私は（そう、意外と人見知りなんです＾＾；）本当に助かりました！！！

そして,何とその時に、素敵なプレゼントをいただいちゃいましたー♪

これはもう大活躍間違いなしでしょ！な、アイテムです！！

 

写真を撮る時にもあるととても嬉しいのです♡

しかも、私に合わせてグリーンをチョイスしてくださったとのこと！

菅田さん、お心遣いありがとうございます＞＜♪

大切にしますね！！！！！！！　

私はというと...、思い出に残るようなチョイスができず...

クッキーなどを焼いて行きました＾＾；　

久々に型抜きクッキーを焼いたけど、楽しかったです♪

これはまた焼きたくなるなぁ（笑）

そしてもう一つはジャムクッキー。

私のクッキーといえば「ころころクッキー」が定番ですが、

生地を寝かせて焼くクッキーもやっぱりいいもんです～。

あ！でも、ころころクッキーの手軽さはやっぱり何と言ってもナンバー1ですけどね（笑）

子どもたちにも、たまにはころころクッキー以外のクッキーを作るところを見せておかないと...

と、いうわけで、（いえ、そういうわけじゃなかったのですが...）

続けてまたアイスボックスクッキーも焼きました。

これは、ハレの日おやつ本の「きび砂糖と抹茶のアイスボックスクッキー」と同じ要領で作ります。

抹茶を別のものに変えただけね＾＾

そしてこれまた久々に焼いて良かったので、再度プレーンを焼きました♪

両方ともにこにこクッキーです。

 

作る時も食べる時も笑顔になる。にこにこクッキー。

そんなおやつが私は大好きです＾＾

お気に入りのきび砂糖や国産の粉から作ると、優しくてとっても美味しいクッキーになると思うんです。

それが市販品にはない、おうちおやつの良さですしね＾＾

せっかくおうちで作るなら、余計な添加物をなるべく入れないで作りたいので♪

面倒だな～って思うかもしれないのですが、私も超面倒くさがりですから！←何度も言ってますが＾＾；

そんな面倒くさがり屋さんにもおすすめなのはやっぱり「ころころクッキー(※)」！

本当にびっくりするくらい簡単ですよ＾＾

(※ハレの日おやつ参照）

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コメントありがとうございます♡

ころころクッキー

きび砂糖のころころクッキーも食感が残っておいしいですよね＾＾

アーモンドパウダーがないときは薄力粉を増やして対応できますが、やはりホロホロした食感と風味がなくなってしまうので、できればアーモンドパウダーを入れてもらえると嬉しいです！！

アーモンドパウダーがないときは、ころころクッキー以外のクッキーもオススメです＾＾

 

熊本の旅はとても面白い体験をさせてもらいました＾＾

1月からの放送ですので良かったらご覧ください♪

 

シフォンケーキ

息子さんが喜ばれたのは嬉しいですね＾＾

わたしも今年はクリスマスにシフォンを焼こうと思っています＾＾

サツマイモシフォンにするのもいいですね♪

生クリームでちょっとデコレートすると、見る方も作る方もやっぱりウキウキしますね☆

今年の秋はすっかりグラノーラにハマりました！

手作りグラノーラはとてもおいしくて、途中で食べるのをやめられないほど！

（危険！危険すぎます！笑）

メープルシロップやはちみつで甘味をつけたり、全く甘味を入れず「ミューズリー」にしたりと、

自分好みにアレンジしながら楽しめます♪

こちらはメープルグラノーラ。

かわいいガラス瓶に入れて、眺めるだけでうきうきするー♪

それからココナッツオイルを使った、ココナッツグラノーラ。

かなりシンプルに、甘味を抑えて焼きました。

メープルグラノーラのように全粒粉をまぶさず、さくっとさせました。

 

メープルの方はどちらかというとガリガリ、ぽりぽり。

ココナッツの方はさくさく、あっさり。...って、微妙な表現ですみません＾＾；；

そして、クリスマスにピッタリのカラーで、チョコレートグラノーラ。

クランベリーの赤がチョコレートブラウンに映えるの♪

グラノーラは朝ごはんはもちろん、おやつやおつまみにも大活躍です☆

わたしは1度ハマると作り続ける習性があるので、（はい、動物的な習性です）

まだまだこれから作り続けそうな予感です＾＾

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コメントありがとうございます！！

シュトレン

成形のところ、もう少しかっこ良い表現があると思ったのですが、つい「ナマコ型」に...＾＾；

自分的にはこれが1番分かりやすいのです（笑）

豆餅も確かにこの成形ですよね！！

豆餅も食べたくなりました～♪

シフォンケーキ

わたしも探してみました...すみません、娘の4歳のbirthdayの時のケーキで、個人ブログには5歳のbirthdayの時にちらっと4歳の時のケーキを紹介してるだけでした＞＜

以前のブログは閉鎖してしまって、もう見れないんですTT

ですので、2013年の7月18日のブログを確認してもらえたら、真ん中くらいに去年のケーキとしてちらっとうつっているので、よかったら見てみてください；；

あまり参考にならずすみません＞＜

でも、普通にフルーツをたっぷり飾ったりもできますし、いちごのショートケーキのようにしても素敵です＾＾

ケーキ自体をマーブルにして、粉糖をふりかけるだけでもおしゃれになります＾＾