パリのビストロや家庭の定番料理を、身近な食材を使い、頑張らなくてもできるように作り方をひと工夫しました。
スープからはじまりデザートまで、コース仕立てになっていますが、組み合わせはお好みでどうぞ。
シンプルでも素材のうまみがしっかり味わえ、ごちそうにも、毎日のメニューにもぴったりです。

10日　白舞茸のヴルーテ

17日　たらのブランダード

24日　豚ロースのシャルキュティエール風

31日　レモンのババロワ